壹碗麵 (Closed)

提起兩厘米闊的撈粗麵, 自然會想起位於北角和富道的壹碗麵。自從於數月前結業後, 最近再戰江湖, 於鰂魚涌濱海街開設新店, 連形象也煥然一新。有幸出席一個包場局, 幾乎品嚐了餐牌上每一款食品。不過說到底, 如果來到沒有吃到撈粗麵, 肯定若有所失, 所以來到飯局尾聲, 無論吃得多飽, 都要以這道「名物」作為壓軸。這次出場的版本, 只是簡簡單單以該店的經典沙嗲汁沾上麵條, 已經非常惹味, 且帶有微辣, 麵條軟硬適中, 只稍欠彈牙感, 但不失為一碗好麵。