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2015-05-04
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朋友提議去銅鑼灣揾食，原來幾年前嚟過，唔駛等就可以入座，環境幾清靜，經服務員介紹，都係做緊半自助餐，主菜是食石燒，仲多咗石鍋燒和石春鍋燒，先選好石燒主菜，有扒類或海鮮，價錢當然有唔同。我鍾意有湯汁，我揀咗石鍋燒－蟹腳和龍蝦尾，朋友選食石燒－無骨牛排和龍蝦尾。其中凍蝦和青口，夠晒新鮮，非常好味每人加送焗湯1客，焗湯香噴噴，不過，最正都係蒜蓉包，新鮮焗起熱辣辣，配埋黑松露醬，保持水準, 味道出色，超正！好喇，主菜出場，著好餐廳提供嘅圍裙，龍蝦尾和牛排好大件，蟹腳都好足料，服務員先幫我地將海鮮和牛排放在石上，仲好有耐性教我地點樣煮，點樣控制時間，又教我地落咩調味，朋友嗰碟配上熱配菜，直情好似自己係大廚咁！牛排煮到七成左右，OK喎，好有肉味又唔韌；龍蝦尾啖啖肉，石燒鍋嗰龍蝦汁好好味，蟹腳不過不失，食到好飽足！仲有甜品，都有10款選擇，法式焦糖燉蛋和紐約芝士餅最好味，其它還可以。最後歎埋杯即磨咖啡，飽晒！整體嚟講，食物質素保持水準，環境清靜，座位寬敞，服務員態度親切，如細心咁留意到客人進食速度，剛好食咗沙律才上焗湯，然後再上主菜，使食物出品能夠保持好味道的感覺，抵讚！服務員提我地，提早1天訂超過
其中凍蝦和青口，夠晒新鮮，非常好味
每人加送焗湯1客，焗湯香噴噴，不過，最正都係蒜蓉包，新鮮焗起熱辣辣，配埋黑松露醬，保持水準, 味道出色，超正！
好喇，主菜出場，著好餐廳提供嘅圍裙，龍蝦尾和牛排好大件，蟹腳都好足料，服務員先幫我地將海鮮和牛排放在石上，仲好有耐性教我地點樣煮，點樣控制時間，又教我地落咩調味，朋友嗰碟配上熱配菜，直情好似自己係大廚咁！
牛排煮到七成左右，OK喎，好有肉味又唔韌；龍蝦尾啖啖肉，石燒鍋嗰龍蝦汁好好味，蟹腳不過不失，食到好飽足！仲有甜品，都有10款選擇，法式焦糖燉蛋和紐約芝士餅最好味，其它還可以。
最後歎埋杯即磨咖啡，飽晒！
整體嚟講，食物質素保持水準，環境清靜，座位寬敞，服務員態度親切，如細心咁留意到客人進食速度，剛好食咗沙律才上焗湯，然後再上主菜，使食物出品能夠保持好味道的感覺，抵讚！服務員提我地，提早1天訂超過4位的話會有蛋糕送，當月生日仲送多支酒，啱晒慶生gathering。
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