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2018-03-01
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幾個月前食過一次，今次經開筲箕灣又想食花膠撈面+燉湯！$148 一個花膠套餐其實好抵：杏汁豬肺花膠湯（加$10）- 杏汁應該係即磨，如果唔係做唔到咁香滑，大大件花膠，又厚又滑，又有好多件豬肺及雞腳，夠晒足料！補補補！招牌花膠撈面，手掌咁大塊花膠，好有彈性，充滿膠質，加上蝦籽撈面，不但香口又補身，仲有3-4件西蘭花！加$20將小食轉安格斯牛柳粒，外脆內嫩的牛柳粒好滑，配芥末醬係perfect match!再配生菜一碟，新鮮！比出面餐廳的少油，唔錯！
$148 一個花膠套餐其實好抵：
杏汁豬肺花膠湯（加$10）- 杏汁應該係即磨，如果唔係做唔到咁香滑，大大件花膠，又厚又滑，又有好多件豬肺及雞腳，夠晒足料！補補補！
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招牌花膠撈面，手掌咁大塊花膠，好有彈性，充滿膠質，加上蝦籽撈面，不但香口又補身，仲有3-4件西蘭花！
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加$20將小食轉安格斯牛柳粒，外脆內嫩的牛柳粒好滑，配芥末醬係perfect match!
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再配生菜一碟，新鮮！比出面餐廳的少油，唔錯！
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