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2024-08-07
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我曾無數次路過中環這個地方,卻從未留意到Yurakucho這間小小的日式料理店。最近與朋友偶然進了這家店,徹底被打動了!外表低調的傳統日式居酒屋裝潢,我們品嚐到了天衣無縫的日式料理。他們的炸蝦天婦羅以超薄脆的外衣包裹蝦肉,咬下去脆脆嫩嫩,值得一試。道地和牛塔塔拉使用日本優質和牛肉細緻切碎,再搭配生蛋黃,入口即化。但最令我印象深刻的就是和牛三文治了-軟而香的面包夾著柔滑順口的和牛,簡單中傳達了日本美食的精髓。此外,他們的日本酒品種豐富,服務員對各款與羹菜搭配的知識非常豐富。這裡融合了日式料理的精緻與樸素,更有specially selected的日酒相伴,實屬中環不容錯過的餐飲選擇。
外表低調的傳統日式居酒屋裝潢
,我們品嚐到了天衣無縫的日式料理。
他們的炸蝦天婦羅以超薄脆的外衣包裹蝦肉,咬下去脆脆嫩嫩,值得一試。
道地和牛塔塔拉使用日本優質和牛肉細緻切碎,再搭配生蛋黃,入口即化。
但最令我印象深刻的就是和牛三文治了-軟而香的面包夾著柔滑順口的和牛,簡單中傳達了日本美食的精髓。
此外,他們的日本酒品種豐富,服務員對各款與羹菜搭配的知識非常豐富。
這裡融合了日式料理的精緻與樸素,更有specially selected的日酒相伴,實屬中環不容錯過的餐飲選擇。
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