正當可外出食個飯之時，最想是再食一次重慶麻辣火鍋！上癮了
縱然成間餐廳只有兩位店面員工在工作，服務卻非常貼心。首先，會量度每一位進入餐廳的客人體溫和消毒外，還不忘先問客人喜愛坐卡位還是靠窗位置，再來是給每位一個透明袋，放口罩用。
之後員工介紹餐廳已轉用Scan QR Code來點餐，我好鐘意這個電子化方式點菜，除了開源節流，亦是方便食客，隨時想點菜和查單都好方便！
一開始先來一個鴛鴦麻辣鍋。鍋底是皮蛋香菜和辣度選小麻同小辣！！重拾熟悉嘅香味，牛油香味重，食落有點麻麻的感覺，由於選了小辣，開始時辣味不算太強，但越食越辣，要撈起了一部份的辣椒
以下的火煱材料每樣都是我常常點的:
員工再一次細心講解枱上的醬油，重慶火煱用的豉油和麻油比例1:1，強調不用太鹹，才食到食物的原汁原味，麻油特別香，仲可以解辣用
原來四月至八月先有的季節限定- 鮮活海蟶，確實是每隻都大大隻又肥嘟嘟
記得煮夠五分鐘，離殼先上碟食呀！
我點了半份，兩個人食啱啱好！ 肉質鮮美，相信是夏天才有這麼好的產量，$39好抵食！推介！
黑豚腩肉賣相不錯，肥瘦適中，大大塊，滿足感UP
一坐低會先送上紅棗雪耳糖水，的確可以潤一潤口。
坐了卡位，亦可望見窗口的位置，今晚客人不算多，大多是一家人或一班人來食。
枱與枱之間有隔板分開 安全距離做足
