三姐廚房私房菜 (Closed)

上一次愉快的用餐經驗讓我不得不介紹友人一起再來拜訪用膳，今次我們一行四人再來光臨，但友人說看近來的食評都說用膳時間太長要四個多鐘，我說，不是吧，上一次我吃過都沒那麼誇張，不過她們說沒關係啦，反正我們四個女孩聚在一起可以慢慢聊，就試一下吧！我們訂了7點半的位子，一上去店家安排我們到角落我枱，因為這次只有4個人的關係，就沒有房啦！但是這個位置也不差，雖然店內是滿的，但枱與枱之間的空間充足，就算我們說悄悄話也不怕旁邊的人聽見！這次我們點了$288一位的四人餐，先來的沙律菜依然沒有令我失望，爽脆鮮甜，真的很喜歡它們的水耕菜呢！二個前菜之後的的流心蛋茄子友人就覺得很特別，冷盤的流心蛋再加上酥脆的茄子，冷熱的感覺成了對比，蛋黃加上魚子的甘香於口中久久不散；而茄子的酥香再配上那個醬汁，脆香可口。這道菜的確特別，喜歡！再來的燉湯水準仍然，香甜無比，用料十足。接下來就是我的最愛 --- 龍蝦，上次吃過後一直念念不忘，終於可以再吃啦，龍蝦球仍然爽脆鮮甜，真的很愛很愛它。接下來的黑松露帶子炒蛋友人大讚，她們大讚很香很好吃。再來的鮑魚不得不說真的很新鮮很大肥美，但唯一美中不足的便是要自己起它出來，對我們四個來