euclidtong
典雅的咖啡室
euclidtong
Level 3
2023-04-14
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復活節假期,香港人都以外遊為主,疫情後的生活又回到從前一樣。
可惜工作的緣故,要留守在香港,唯有忙裡偷閒去找美食慰勞自己的辛勤。
去到元朗車水館街,雖然在橫街小巷之中,依然難掩小店的光芒。「87 Coffee」想必要成為這地標標誌性的一員了。



優雅的環境,有著舒適的空間,令人有著享受的氛圍。附帶簡約的餐單,適合用這悠閒的生活忘卻工作的勞累。
來了一碟香辣蕃茄乾蜆肉扁意粉,一份香煎西班牙豬梅頭伴菠蘿,一客牛角窩夫炒滑蛋香煎鷄扒。
香煎西班牙豬梅頭伴菠蘿先上,兩塊豬梅頭,肉嫩而多汁,香煎到火喉,抵讚,口感煙韌,份量足,可以說是是日精選。豬梅頭選料看出了這店家的水準。

香煎西班牙豬梅頭伴菠蘿
香煎西班牙豬梅頭伴菠蘿


牛角窩夫炒滑蛋香煎鷄扒亦是上乘之作,窩夫以香脆,完全將牛角包的精髓溶入其中,一啖兩享受,滋味在其中。



再嘆上一杯焦糖鮮奶咖啡,一日的辛勞早已經忘於腦後。


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4
Hygiene
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