諾亞半熟蛋糕專門店 (Closed)

首間 開設在九龍城開了一段日子，但據知經常會大排長龍, 所以小妹從來未有機會品嚐到。某天因為要灣仔電腦商場一趟就咁好彩比我發現了 原來靜雞雞係298 商場開了分店, 看看　Poster 先知道原來有咁多款口味, 可惜我最愛既綠茶味已售罄, 於是毫不猶豫 買了一個 {低糖伯爵紅茶半熟蛋糕 $78} 回家慢慢嘆。購買時店員會窩心地囑咐蛋糕要放在冷凍格（-18度），可留三天，吃時要放室溫約十五至三十分鐘解凍。還準備了足夠干冰給我保存著蛋糕的品質, 付上還有餐具一套，為環保小妹退回給他。用$78買到呢的咪叫　Service 。由於小妹唔聽話，先去CAFÉ hea 左一個小時再了隨之打道回府。更沒有依指示返到家便直接切開蛋糕。。。。。。　所以流心部份已經不流心蛋糕的確是非常鬆軟，口感棉密。非常凸出的伯爵紅茶芳香和牛油味，而甜度有如出自天然蜂蜜，層次感比想像中豐富。小妹一口氣已把半個吃光，口感輕盈，不致有罪惡感。一個其貌不揚的蛋糕但性價比高，更期待品嚐綠茶味的半熟蛋糕。