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2021-07-24
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較早前有同事說她家附近街市內有個很棒的西餐廳 ... 什麼？街市內西餐廳？ ... 這個周末跟著她那含糊不清的指示，終於給我找到了 ...這小餐廳的一個特色是，老闆把他對咖啡的堅持變成興趣，現場做手沖咖啡，娘娘點了這杯較温和的"The Sun"，帶點果香，喝下去很舒服。我一向熱底， 不能喝太熱的東西，所以那杯凍齋啡最適合不過！我們點了一份正餐，“漢堡包” ... 其實我們坐下時已見廚房源源不絕的把漢堡包送出來，有堂食也有外賣，不妨一跟！... 的確有水準，漢堡扒夠味，煎得香，加點清新的蔬菜、蕃茄、及那條小酸瓜，不用太花巧，口感、層次已足夠。它的菜牌其實十分簡單，主菜加甜品都不夠十樣，但室雅何須大，這“窩夫雪糕”就是這閣雅室，誠然，這不是什麼難東西，但味道、擺盤、水果的配搭都恰如其分，難怪它只做 一種甜品！在公路橋底、鐵皮屋一樣的街市內能找到這樣的隱世餐廳，絕對是鬧市奇葩，同事果然沒介紹錯！
這小餐廳的一個特色是，老闆把他對咖啡的堅持變成興趣，現場做手沖咖啡，娘娘點了這杯較温和的"The Sun"，帶點果香，喝下去很舒服。我一向熱底， 不能喝太熱的東西，所以那杯凍齋啡最適合不過！
我們點了一份正餐，“漢堡包” ... 其實我們坐下時已見廚房源源不絕的把漢堡包送出來，有堂食也有外賣，不妨一跟！... 的確有水準，漢堡扒夠味，煎得香，加點清新的蔬菜、蕃茄、及那條小酸瓜，不用太花巧，口感、層次已足夠。
它的菜牌其實十分簡單，主菜加甜品都不夠十樣，但室雅何須大，這“窩夫雪糕”就是這閣雅室，誠然，這不是什麼難東西，但味道、擺盤、水果的配搭都恰如其分，難怪它只做 一種甜品！
在公路橋底、鐵皮屋一樣的街市內能找到這樣的隱世餐廳，絕對是鬧市奇葩，同事果然沒介紹錯！
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