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2012-04-07
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四月一日 (星期日)大角咀真的有不少質素不俗的甜品店，早前情人節就一次過吃了三間人氣最旺的木子甜品http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2221660水記甜品屋http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2221750Black n Whitehttp://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2221751還有什麼的豬仔糖水和一半一半甜品屋也有待到訪是日，在鄰店吃過一頓滿意的韓國菜，馬上轉場，到隔鄰此店新開的甜品店試試水準取名貴族，看餐牌，甜品也分公侯伯子男，但不是以價錢來定，而是以種類以區分公(芒果篇)侯(Sorbet)伯(滋潤養顏)子(自製私房甜品)男(豆腐花,布甸奶凍) ，還有榴槤和涼粉系列等，以甜品店來說，種類真是很多，想必有一款合心意的店內裝潢，牆上掛滿貴族的人像畫，燈色較昏黃，也有點高貴感覺的來時早，部份員工還有趕吃晚飯以應付即將來
大角咀真的有不少質素不俗的甜品店，早前情人節就一次過吃了三間人氣最旺的
木子甜品
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2221660
水記甜品屋
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2221750
Black n White
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2221751
還有什麼的豬仔糖水和一半一半甜品屋也有待到訪
是日，在鄰店吃過一頓滿意的韓國菜，馬上轉場，到隔鄰此店新開的甜品店試試水準
取名貴族，看餐牌，甜品也分公侯伯子男，但不是以價錢來定，而是以種類以區分公(芒果篇)侯(Sorbet)伯(滋潤養顏)子(自製私房甜品)男(豆腐花,布甸奶凍) ，還有榴槤和涼粉系列等，以甜品店來說，種類真是很多，想必有一款合心意的
店內裝潢，牆上掛滿貴族的人像畫，燈色較昏黃，也有點高貴感覺的來時早，部份員工還有趕吃晚飯以應付即將來臨的生意高峰期，所以招呼有點不週到，莫非因為我們只是男爵?說笑的...
很快就點了兩款甜品享用，因人少，很快就有得吃
我做了公爵，選了是日精選的龍珠二世配料有龍眼,公爵必有的芒果,我最喜愛的曲奇忌廉雪糕(品道可換的),水晶珠和黑珍珠
甜品整體來說十分搶眼，五光十色，鮮艷奪目
龍眼肉十分爽口鮮甜，沒有浸過甜水的，不過芒果還未是當造時間，不至於酸，但略欠鮮甜我最喜愛的曲奇忌廉雪糕當然也不錯，加上水晶珠和黑珍珠帶來的爽口快感，真是十分滿意
老公仔選了做平民，因為他要吃最愛的榴槤甜品，選了榴槤公主配料包括榴槤肉,切粒的焦糖布甸和奶凍
先說主角榴槤肉，似乎未完全解凍，吃到點點的"榴槤雪花冰"，有礙口感，榴槤味道還算不錯，始終仍未是榴槤當旺季節，但入口仍感到陣陣的榴槤香
焦糖布甸切粒鋪滿整杯甜品，既有修飾作用，又可添加口味，一舉兩得
入口也十分有口感，甜度適中，配合軟錦的榴槤肉，是兩種享受
可能已吃了兩款較濃味的配料，鋪底的奶凍反而吃不出什麼味道，略有所失
開業不久，六時許已不斷有食客幫襯，其質素是不俗的，價錢略比附近的甜品店(不計Black n White)貴一點，但我就認為份量足以彌補
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