ami_noa
八道鮮味補祝父親節,大人大滿足
ami_noa
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2018-06-24
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星期日大人入完馬場,順道去食好啲補慶大人節。

囍慶最近做二人海鮮套餐聽說好抵食,六點來到人不多,馬上被安排入座
環境似新裝修過,光亮寬敞,洗手間都好乾淨整潔

坐下來就見到旁邊一桌老夫婦也是叫了二人海鮮餐,份量適中好啱我呢種小鳥胃人士
椒鹽蝦
椒鹽蝦

等了十分鐘,已經上第一道菜:椒鹽蝦,蝦殼炸到香脆,但蝦肉唔乾身依然鮮甜彈牙,好惹味
紅燒乳鴿
紅燒乳鴿

緊接住係我最愛之一的紅燒乳鴿,外皮酥脆,鴿肉嫩滑充滿肉汁,驚喜地好味
金銀蛋湯菜苗
金銀蛋湯菜苗

食得味重剛好上上湯菜苗中和一下膩度,菜就有啲老,但個湯頭算清甜,不過不失啦
豉椒炒花甲
豉椒炒花甲

第四道係椒炒花甲,花買算大隻多肉,鮮味十足,但上菜時略嫌唔夠熱辣辣,少咗啲鍋氣惹味感
上湯龍蝦伊麵底
上湯龍蝦伊麵底

第五道係上湯龍蝦配伊麵,龍蝦肉質彈牙鮮甜,啖啖肉,上湯焗伊麵底吸收晒啲蝦肉汁,麵條軟硬適中
蒜蒸貴花蚌
蒜蒸貴花蚌

第六道蒜蒸貴妃蚌,粉絲軟滑吸晒蚌精華同蒜香,蚌肉鮮甜
清蒸鮑魚
清蒸鮑魚

第七道係清蒸鮑魚,但鮑魚就略微遜色,肉有啲韌 欠甜度
清蒸黃鱲䱽
清蒸黃鱲䱽

最後上黃鱲䱽,大大條且肉厚,蒸得剛剛熟,仲保持到鮮嫩,唔錯

整體來說:環境坐得舒服,套餐既抵食又鮮味,值得推薦

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4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
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