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2025-07-29
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最近同朋友去咗北角一間叫青雪商店嘅拉麵店，主打海鮮湯頭，見到有蟹白湯同蠔白湯兩款都幾特別，就決定一次過試晒。加埋幾款海鮮小食，食完覺得幾有驚喜，分享一下～🍜 蟹白湯拉麵 $118一打開已經聞到蟹香逼人，帶少少奶香，飲落有深度。麵條偏粗，掛湯一流，咬落煙韌，完全唔會淋。叉燒有脂肪嘅同瘦嘅兩款，口感層次好豐富，仲有紫菜、蔥花、溏心蛋點綴，賣相同味道都無得輸！🦪 蠔白湯拉麵 $135呢個湯底超漲郁！用左三款蠔，真係真材實料，入口即感受到蠔嘅鮮甜，味道有厚度，飲完口腔都仲留住蠔香。配料除咗叉燒、糖心蛋之外，仲有一塊慢煮雞肉，口感相當滑嫩，好高質🥚 醬油漬蠔（六頭鮮蠔） $40蠔粒大肉厚，鮮味十足，冇雪藏味，配埋拉麵食，滋味加倍！🐚 醬油漬鮑魚 $38鮑魚超厚切，刀工靚，滲晒味落肉，咬落爽口彈牙，唔腥唔韌，成件事好高級感！🔖 最正嘅係可以免費加麵，好抵！
最近同朋友去咗北角一間叫青雪商店嘅拉麵店，主打海鮮湯頭，見到有蟹白湯同蠔白湯兩款都幾特別，就決定一次過試晒。加埋幾款海鮮小食，食完覺得幾有驚喜，分享一下～
🍜 蟹白湯拉麵 $118
一打開已經聞到蟹香逼人，帶少少奶香，飲落有深度。麵條偏粗，掛湯一流，咬落煙韌，完全唔會淋。叉燒有脂肪嘅同瘦嘅兩款，口感層次好豐富，仲有紫菜、蔥花、溏心蛋點綴，賣相同味道都無得輸！
🦪 蠔白湯拉麵 $135
呢個湯底超漲郁！用左三款蠔，真係真材實料，入口即感受到蠔嘅鮮甜，味道有厚度，飲完口腔都仲留住蠔香。配料除咗叉燒、糖心蛋之外，仲有一塊慢煮雞肉，口感相當滑嫩，好高質
🥚 醬油漬蠔（六頭鮮蠔） $40
蠔粒大肉厚，鮮味十足，冇雪藏味，配埋拉麵食，滋味加倍！
🐚 醬油漬鮑魚 $38
鮑魚超厚切，刀工靚，滲晒味落肉，咬落爽口彈牙，唔腥唔韌，成件事好高級感！
🔖 最正嘅係可以免費加麵，好抵！
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