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2022-12-17
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就快到🎄聖誕節，要同朋友去食餐好慶祝一下🎉 呢間位於灣仔新鴻基中心入面嘅韓式扒房，裝修同環境都充滿高級感，加上暗暗的燈光，氣氛都不錯。門口重設有一個🥩肉類熟成櫃，嚴格控制熟成肉扒，還有機械人🤖負責送餐，真係幾得意。餐前還奉上韓式前菜，例如：泡菜、魚仔、芥菜、芽菜、蟹仔等，重可以無限添加💕.🎄HANWOO FEAST🎅🏻✨期間限定✨Christmas Set $860/per person.🔸STARTER：▫️季節沙律沙律菜🥗好新鮮，食落酸酸甜甜很開胃。.▫️醬油蝦、醬油鮑魚醬油蝦🦐和醬油鮑魚💕都好爽口彈牙，而且整得好入味，食落好鮮甜，餐廳還好貼心附上膠手套和濕紙巾，方便進食和清潔。.🔸BARBECUE ITEMS：▫️韓牛肉眼 ▫️韓牛西冷▫️韓牛肩胛肉▫️醬油牛肋肉全部牛肉都用上🐮韓國1++等級，係最高級別的韓牛，相當於和牛A5級，所以質素絕對有保證💕 韓牛肉眼🥩油脂豐富，肉質軟腍；韓牛西冷🥩肉汁豐盈，口感香嫩無比；韓牛肩胛肉🥩油花豐富好juicy，食落有咬口；醬油牛肋肉🥩最有驚喜✨，分量十足超大條，而且食落肉質真係超軟腍，加上醬油，味道帶香甜，真的想再encore😋 值得一讚，店員燒肉功力十
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🎄HANWOO FEAST🎅🏻
✨期間限定✨Christmas Set $860/per person
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🔸STARTER：
▫️季節沙律
沙律菜🥗好新鮮，食落酸酸甜甜很開胃。
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▫️醬油蝦、醬油鮑魚
醬油蝦🦐和醬油鮑魚💕都好爽口彈牙，而且整得好入味，食落好鮮甜，餐廳還好貼心附上膠手套和濕紙巾，方便進食和清潔。
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🔸BARBECUE ITEMS：
▫️韓牛肉眼
▫️韓牛西冷
▫️韓牛肩胛肉
▫️醬油牛肋肉
全部牛肉都用上🐮韓國1++等級，係最高級別的韓牛，相當於和牛A5級，所以質素絕對有保證💕 韓牛肉眼🥩油脂豐富，肉質軟腍；韓牛西冷🥩肉汁豐盈，口感香嫩無比；韓牛肩胛肉🥩油花豐富好juicy，食落有咬口；醬油牛肋肉🥩最有驚喜✨，分量十足超大條，而且食落肉質真係超軟腍，加上醬油，味道帶香甜，真的想再encore😋 值得一讚，店員燒肉功力十足👍🏻燒得剛剛好，燒肉再點上芝麻鹽、柚子辣醬，味道層次更加提升😋 餐廳還附有🥬新鮮蔬菜，俾你包住食，減低油膩感。
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🔸KOREAN SIGNATURE：
▫️綜合煎餅
平時食海鮮煎餅就食得多，原來仲有綜合煎餅，入面有🥒翠玉瓜、🍆茄子、🍄香菇、☘️蟹柳紫蘇卷四款小食，食落外脆內多汁，又幾好味喎！
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▫️韓式水冷麵 或 海鮮豆腐湯
我和老公都愛吃濃味，所以選了🦐海鮮豆腐湯。呢幾日甘凍，來一碗溫暖的海鮮湯🥣最適合不過。個湯好濃味，入面仲有蝦、蜆、豆腐等，配上白飯🍚真的不錯。
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🔸SWEET：
▫️Tiramisu
🍰有兩小件，份量剛剛好，而且咖啡味都好香濃，味道不錯。
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🍊柑橘梳打 $48
味道酸酸甜甜，感覺好清新。
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🌸茉莉花水果綠茶 $50
估唔到咁大壺，份量足夠兩個人分享，有淡淡的茉莉花香，加上綠茶甘香和多款水果，味道不錯。
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整體來說，這間餐廳真是🐮牛魔王必到，除了是香港首間韓式扒房之外，重將韓式燒肉結合熟成技術，十分創新👍🏻 而且食落真係好有驚喜😋 值得一讚，店員殷勤有禮，還會幫忙燒肉，可以輕鬆等食👍🏻
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