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2023-10-21
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大館嘅紅牆真係好適合打卡而且仲有好多特色餐廳所以有時間我都會過黎影下靚相食下野今日我就去到The Dispensary 嘆 afternoon tea兼影相The dispensary曾被時尚雜誌Time out 選為全港最佳50家酒吧環境、氣氛、服務、食物一流今日我雖然唔係黎飲酒但都可以完全感受到the dispensary得獎實至名歸一入餐廳就可以見到一個偌大嘅復古吧枱配合大館呢度嘅舊建築特色侍應引領我地去梳化卡座位置舒服枱與枱之間有空間大家可以各自同朋友chit chat感覺cozy然後侍應為我地送上sketch tea box餐牌等我地可以好好期待下afternoon tea嘅美食🤤呢個餐牌由中、英、意式餐點組成另外有個特點係飲品可以每人揀兩款配合返the dispensary 係酒吧嘅主題可以揀cocktails / mocktails再加tea set英式茶飲木盒送到超級有儀式感！拉開櫃門會有輕煙飄出有美食有美酒此刻果真天上人間～Afternoon tea 有傳統嘅英式鬆餅有原味同提子味配有clotted cream、士多啤梨果醬同柑橘醬鬆餅鬆軟不鬆散入口亦唔會太乾飽肚之選
而且仲有好多特色餐廳
所以有時間我都會過黎影下靚相食下野
今日我就去到The Dispensary 嘆 afternoon tea兼影相
The dispensary曾被時尚雜誌Time out 選為全港最佳50家酒吧
環境、氣氛、服務、食物一流
今日我雖然唔係黎飲酒
但都可以完全感受到the dispensary得獎實至名歸
一入餐廳
就可以見到一個偌大嘅復古吧枱
配合大館呢度嘅舊建築特色
侍應引領我地去梳化卡座
位置舒服
枱與枱之間有空間
大家可以各自同朋友chit chat
感覺cozy
然後侍應為我地送上sketch tea box餐牌
等我地可以好好期待下afternoon tea嘅美食🤤
呢個餐牌由中、英、意式餐點組成
另外有個特點係
飲品可以每人揀兩款
配合返the dispensary 係酒吧嘅主題
可以揀cocktails / mocktails
再加tea set英式茶飲
木盒送到
超級有儀式感！
拉開櫃門會有輕煙飄出
有美食有美酒
此刻果真天上人間～
Afternoon tea 有傳統嘅英式鬆餅
有原味同提子味
配有clotted cream、士多啤梨果醬同柑橘醬
鬆餅鬆軟不鬆散
入口亦唔會太乾
飽肚之選
鬆餅後面有款比較中式嘅炸紫薯球
中間係流心奶黃
新鮮熱辣炸起
Bunet piemontese
意式朱古力布甸
朱古力味濃而不膩
質感其實似慕絲
中層都係甜點
有tiramisu同Lemon dome
Tiramisu以tart 狀呈上
所以唔會太膩
Lemon dome亦都係小小一件
唔會太酸
中式蟹籽燒賣
肉感唔錯
三文魚芝士三文治
切成圓形
感覺更精緻
最頂層
以松茸製作饀
外型模仿蘑菇
感覺可愛有新意
和牛酥
個酥皮一流
酥化得黎即使切半都唔會散碎
和牛肥嫩
成件事加埋甘香豐腴
Gnocchi with mortadella and stracchino
係傳統嘅意式麵團
配有意式肉腸同芝士
鹹鹹香香
我地兩個都要左Cocktails
以tea liqueur 作基底
加入干邑等等
酒味唔會太濃
有茶嘅沉穩感覺
悠閑咁同朋友傾下坐下食下
欣賞下the dispensary 以至大館嘅舊建築特色
開心嘅午後就係咁簡單
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