Four Seasons Fun Fong

中秋佳節已經過左即係秋天已經快到。秋涼既感覺到啦，又係時候介紹一下秋冬必吃的好菜式。是從東鐵線延伸到港島區，去到沙田大圍一帶相當方便。


今次介紹沙田新城市廣場【四季芬芳】，以多款Fusion菜式總有一款啱你口味。以前去食蛇羹都會去老舖頭，而家其實已經進駐商場，好容易就會食到。仲有蟹膏撈麵漸趨平民化，可見此店舖相當貼地。

花膠太史蛇羹 $99
一碗飽滿的蛇羹多肉又滿足，旁邊更有香草葉、薄脆脆片等，帶有不同口感。

招牌相識蟹膏撈麵 $139
原個蟹膏蓋相當濃郁而且有蟹黃醬汁，配上絲蔥撈下麵條，倍感滋味。

蛇王芬子薑紅油抄手 $49
估唔到這個蛇王芬子薑紅油抄手何其出色，一上桌滿紅色紅油以為好有辣度非也。抄手大大粒又飽滿，富有嚼勁不俗。

鹹柑桔生煎包 $39
創意點心莫過於此，生煎包製作成鹹柑桔的模樣，又睇得又可以打卡。熱騰騰肉汁豐盈，又飽肚。

灌雞湯百花丸 $69
每枱都會有既灌雞湯百花丸，的確有驚喜。外層鬆脆麻花，輕輕咬開湯汁綻放有百花丸的口感，相當特別。

飛雪小白兔 $39
椰子糕甜品製作成有小白免，栩栩如生有椰絲的口感大滿足。