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2022-11-03
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當日座位係吧檯那邊， 除左可以同三五知己傾偈暢談外，仲可以欣賞師傅既烹調手藝，期待著一個很舒心既晚上。Sake Flight：率先展開一趟sake之旅，根據香氣和濃度分左「薰爽純熟」，配食物可以營造出不同驚喜。炙燒吞拿魚背肉($168)前菜係黑醋芝麻漬，佐酒良物是也。可以食到時令既秋刀魚刺身，確係一種幸福，肥美既秋刀魚配上特製既醬汁，確係幸福感滿滿的。燒阿波尾雞翼($88/2隻): 呢個雞翼確係好好食， 外皮燒得金香酥脆而保留肉汁。廚師長秘製吞拿魚下顎 ($328): 好食到想encore既，燒得剛好，突顯魚油甘香豐腴，每一口都係美味。想念當天係福崗既味道而點左 福崗和牛雜鍋($288)，熱騰騰既，湯底都不容錯過。
Sake Flight：率先展開一趟sake之旅，根據香氣和濃度分左「薰爽純熟」，配食物可以營造出不同驚喜。
炙燒吞拿魚背肉($168)
前菜係黑醋芝麻漬，佐酒良物是也。
可以食到時令既秋刀魚刺身，確係一種幸福，肥美既秋刀魚配上特製既醬汁，確係幸福感滿滿的。
燒阿波尾雞翼($88/2隻): 呢個雞翼確係好好食， 外皮燒得金香酥脆而保留肉汁。
廚師長秘製吞拿魚下顎 ($328): 好食到想encore既，燒得剛好，突顯魚油甘香豐腴，每一口都係美味。
想念當天係福崗既味道而點左 福崗和牛雜鍋($288)，熱騰騰既，湯底都不容錯過。
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