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2023-02-09
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和牛燒肉一郎進駐荃西多時，終於有機會一試。主打日本和牛燒肉放題，有埋產地來源證明，保證牛肉級數。餐廳以智能化點餐、送餐，方便又衛生。 餐廳有4款放題，豐儉由人。 這次選了C餐，但有小小後悔! 因為套餐太豐富，加上份量十足。基於不浪費食物的原則下，主要尊注食以下幾款，沒有再加點食物。只好等一次約齊大胃王朋友，再食。 和牛4款+110款 + 舟. 盛合 + 桶. 盛合+ 是日寶合 + 極上花盛合 點餐片刻，各盛合快速奉上，場面非常壯觀!! 「舟. 盛合」包括3款牛肉、豬、雞、大蝦、帶子及蔬菜。特別大推雞肉，味道濃郁、質感軟嫩。 「桶. 盛合」 包牛里脊、牛肋肉、雞、黑毛五花腩及新鮮配菜。最出色的是黑毛五花腩，簿簿一片，大火灸肉燒，完全不覺得油膩。而且香濃惹味，口感焦脆。 「極上花盛合」 極品和牛及黑毛豬，捲成花狀，打卡一流，味道也當然是極佳。 「是日寶箱」是帶金箔的和牛西冷，非常豪華。雲石紋滿佈，兩面輕輕一燒，甘香的肉味就撲鼻而來。肉質豐腴，鮮味在口中溶化。 壽喜燒牛里脊肉 里脊肉色澤粉嫩，油脂分布平均， 點上溫泉蛋漿，油花帶住蛋香滑入喉嚨。 薄炙蔥花牛舌 雖然是薄切牛舌，但肉味香濃而
餐廳有4款放題，豐儉由人。
這次選了C餐，但有小小後悔! 因為套餐太豐富，加上份量十足。基於不浪費食物的原則下，主要尊注食以下幾款，沒有再加點食物。只好等一次約齊大胃王朋友，再食。
和牛4款+110款 + 舟. 盛合 + 桶. 盛合+ 是日寶合 + 極上花盛合
點餐片刻，各盛合快速奉上，場面非常壯觀!!
「舟. 盛合」包括3款牛肉、豬、雞、大蝦、帶子及蔬菜。特別大推雞肉，味道濃郁、質感軟嫩。
「桶. 盛合」
包牛里脊、牛肋肉、雞、黑毛五花腩及新鮮配菜。最出色的是黑毛五花腩，簿簿一片，大火灸肉燒，完全不覺得油膩。而且香濃惹味，口感焦脆。
「極上花盛合」
極品和牛及黑毛豬，捲成花狀，打卡一流，味道也當然是極佳。
「是日寶箱」是帶金箔的和牛西冷，非常豪華。雲石紋滿佈，兩面輕輕一燒，甘香的肉味就撲鼻而來。肉質豐腴，鮮味在口中溶化。
壽喜燒牛里脊肉
里脊肉色澤粉嫩，油脂分布平均， 點上溫泉蛋漿，油花帶住蛋香滑入喉嚨。
薄炙蔥花牛舌
雖然是薄切牛舌，但肉味香濃而且口感爽脆。
極上厚切牛舌
肉質厚身，表面燒得焦香但咬口柔軟，非常有驚喜。
沙律、甜品、飲品及醬汁，是自助形式，而且種類非常多。特別要大推雪糕櫃，多款明治雪條。食完燒肉再食雪糕，即刻減低了口腔的油膩感!
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