九丁目燒肉料理

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之前聽朋友講，話元朗西菁街有間叫九丁目好好食，叫我得閒去試下。今天入去元朗做完正經嘢後，就順路去試試。噢，又會咁啱既，該店就在我做完嘢的毗鄰，招牌寫著九丁目，所以就二話不說就進去。入去才發現，朋友話是日本嘢，怎麼全是燒烤類的食品？但眼見其它客人的表情都食得津津有味，不理了，就研判菜單點食物吧。 未打開餐牌，就吸鄰座的一個貎似日本天守閣的食物盒吸引住。向店員查問:原來是叫大阪城拼盤，裡面有日本產的牛豬雞。真好，一個餐點，就試齊此店的肉類食材，所以毫不猶豫點了。 此外，想點一個湯飲，於是就點了大蜆人參雞湯。隨後再點了一些小食，如龍蝦尾，餃子，菠蘿等。 這個大阪城真是不得了:食材擺設真是有心思，每一層都盛載不同肉類，牛豬雞即共有三層，每層約有6片肉。目測這些肉類都沒有經過調味，只是赤裸裸的切片上碟。經過燒烤後，燒溶了的肉類脂肪已令肉質更加野味。個人建議:不用添加醬料及七味粉，食原味啦。 已開邊的龍蝦尾，沾上少許牛油燒烤，便已香噴噴，鮮味十足。此外，它的人參雞湯也用料十足，單是食完這些全肉菜色已經大半飽啦。 接近食完的時候，友人來電問：好不好味…我回答：這間九丁目（燒肉料理）果然好食喎。朋友驚