博多拉麵別天神 (Closed)

位於銅鑼灣的別天神，是一間我很喜歡的日本拉麵店。曾因為別天神跟男朋友結緣，今天快要到他的生日，便帶他來嚐嚐他想吃的拉麵吧。蝦味噌豚骨湯面$89期間限定的蝦味噌豚骨拉麵，嚐過一次後，保證你愛上阿。豚骨湯底以100%的豚骨和純水製成，經過長時間的烹煮，奶白色的湯頭濃香白滑，沒加入仼何奶類食物，並有像奶一樣的滑溜。湯頭面微微結成黏膜，入口香濃，豚骨甘甜，加入蝦味噌，更加濃郁惹味阿。叉燒一共兩片，薄切大片，質感軟熟，跟湯頭同吃更好阿。拉麵是幼身白麵包，麵條爽滑，掛上湯汁，非常好吃阿。小龍蝦蟹子沙律$35一小球的沙律內，竟然有滿滿的龍蝦，實在令人興奮。龍蝦肉彈牙爽口，蟹子卜卜脆，放上紫菜上又是另一吃法。