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2023-02-17
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先講下缺點:1. 臨時搭健的工作空間。可能香港物貴人貴，但第一次見到有鋪頭開到好似會展美食節臨時攤位咁，空間規劃太差，貨紙箱放哂係出面，工作Operation亦未如理想，甚至可稱上寒酸2.旁邊玻璃門座位，相信都唔係設計比客人坐，行過路過見到...... 幾個員工係度開會？開放式廚房都算，開放式會議室都真係令人增長見聞3.員工培訓不足，手忙腳亂，缺乏分工合作，周不時傳出責罵聲音，個人認為管理層相當不稱職，既無法凝聚團隊，亦無提供一個良好工作流程，岩岩開鋪都搞成咁，說好的地獄式訓練？4.個人等待時間超50分鐘，無排隊人流指示，任由人流隨便企係出面阻街，無秩序，場面混亂，拎到食物時已放涼，口感差，所謂賣哂，只係準備唔充足既藉口5.抖音式宣傳，搵盡哂網紅IG打卡，都知道唔方好野，結果出黎真係唔方好野優點:始終多一個新食物題外話:如果真係唔識管理可以學下隔離M記
1. 臨時搭健的工作空間。可能香港物貴人貴，但第一次見到有鋪頭開到好似會展美食節臨時攤位咁，空間規劃太差，貨紙箱放哂係出面，工作Operation亦未如理想，甚至可稱上寒酸
2.旁邊玻璃門座位，相信都唔係設計比客人坐，行過路過見到...... 幾個員工係度開會？開放式廚房都算，開放式會議室都真係令人增長見聞
3.員工培訓不足，手忙腳亂，缺乏分工合作，周不時傳出責罵聲音，個人認為管理層相當不稱職，既無法凝聚團隊，亦無提供一個良好工作流程，岩岩開鋪都搞成咁，說好的地獄式訓練？
4.個人等待時間超50分鐘，無排隊人流指示，任由人流隨便企係出面阻街，無秩序，場面混亂，拎到食物時已放涼，口感差，所謂賣哂，只係準備唔充足既藉口
5.抖音式宣傳，搵盡哂網紅IG打卡，都知道唔方好野，結果出黎真係唔方好野
優點:
始終多一個新食物
題外話:
如果真係唔識管理可以學下隔離M記
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