放工同老婆殺入沙田搵食👫，撞正港泰海鮮酒家晚市熱鬧時段！白燈光通明💡，圓枱膠椅擺得密麻麻，典型街坊酒樓格局。坐低就聽到廚房"噹噹"炒鑊聲🔥，空氣飄住豉椒爆炒香氣，阿姐托住砂鍋"啫啫"聲穿梭枱陣，嘈雜聲反而有種地道溫度🗣️~ 望見隔籬枱阿叔隊啤剝蝦殼🍻，我同老婆即刻進入戰鬥狀態！
🌕🌕🌕🌕🌑 砂鍋焗白鱔
鱔片厚切過手指公👆，砂鍋逼出焦香魚油！外皮脆卜卜似燒豬腩仔，肉質彈牙到咬落"嗦嗦"聲，蒜頭豆豉爆到燶邊先係靈魂🧄，可惜底層有兩舊燶過火帶苦味...
🌕🌕🌕🌕🌕 泰汁串燒蝦
性價比刺客👑！$108有8隻開邊大蝦串🍢，炭燒痕超逼真（懷疑真係明火燒）。蝦肉爽脆唔霉，秘製泰汁酸辣交織🤯：青檸香撞魚露鹹，仲有絲絲香茅碎，掛汁力滿分唔會滴到周身！
🌕🌕🌕🌗🌑 鹹尿蝦
香港罕見汕尾醃漬🦐！上桌飄出似鹹魚+蝦醬的濃烈海味🌊，肉質黐殼濕潤似生醃，啜落鹹鮮爆擊💥！但醃得過龍有少少"攻"喉，送白粥應該更完美～
🌕🌕🌕🌕🌑 香炸蠔餅
即叫即炸超燙口⚠️！邊位脆到似食薯片🥔，蠔仔細細粒但成口爆珠！驚喜在粉漿混咗鴨蛋🥚，蛋香濃到蓋過油膉味，點魚露食半碟唔覺膩👏
兩人埋單$462免加一✅，食到捧住肚皮走！白鱔同鹹尿蝦係地道海豐風味，全港難尋第二間🌊，串燒蝦絕對係CP值天花板💰，蠔餅鑊氣夠晒誠意🔥。環境就係典型街坊格局，追求服務同安靜請繞道～ 記住：免加一+避開燶底鱔=完美掃雷攻略💣！
