絕對是冬天的首選！
骨膠原花膠湯底邊爐，還配送脆脆泡飯，一盅夠兩個人份量～
餐廳提供六款醬油調味料給我們，我們可以自行調教味道
有天椒粒、香蔥、蒜蓉粒、芝麻粒、芝麻醬和辣椒油。
先嚟“沙薑雞腳”作為頭盤，沙薑很入味，飲住啤酒黎食雞腳，一邊聊天，很開心
“招牌花膠鯊魚骨膠原湯鍋”嚟啦
火鍋湯底材料豐富， 全部都是釋放骨膠原的食材，有花膠～有豬手～有鯊魚骨～還有雞腳， 嚟到先喝一碗充滿骨膠原的湯底
， 成個嘴都被骨膠原“張貼”住～
雪花美國肥牛切得非常薄，肉與脂肪比例配合剛剛好， 放在湯底裏刷一刷，就即刻拿起點豉油吃，熟度剛好、非常滑溜
很好味
