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2023-03-17
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係雲咸街見到哩間Yurackuho既居酒屋裝修充滿東eki既風格，而店鋪出名係以備炭燒串燒，每道菜式均是新鮮烹製，採用醃製、發酵和各種味噌調味作主要元素，各具獨特風味。//Tamagoyaki｜$78蛋卷面上鋪滿明太子，裡面有芝士，蛋卷充滿蛋香味，味道非常好。Sakura Wood Smoked Octopus Carpaccio｜$148感受到章魚既新鮮鮮味，同埋帶有煙燻的香味。Tsukune｜$98免治雞肉碎製造成波狀，加入特調既醬汁燒成，建議食法是將整個blend埋一齊食。Chicken Heart｜$108雞心是重頭戲，一定試試炭火燒出來的串燒，不但充滿炭香味，身材本身既新鮮度係最重要，哩個係必食！Eggplants｜$88用刀係茄子面頭介紋可以將醬汁滲入更深層，每一口都勁Juicy，估唔到係咁出色。Mazesoba｜$98因為日式撈麵冇湯汁，主要以配料同麵條帶出層次，同一般既撈麵好唔同。Sake Ice-cream｜$58清酒味既雪糕好特別，牛奶味唔會搶清酒味，兩者都能balance。Fuwa Fuwa｜$110Mido Koshu｜$120
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Tamagoyaki｜$78
蛋卷面上鋪滿明太子，裡面有芝士，蛋卷充滿蛋香味，味道非常好。
Sakura Wood Smoked Octopus Carpaccio｜$148
感受到章魚既新鮮鮮味，同埋帶有煙燻的香味。
Octopus Carpaccio
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Tsukune｜$98
免治雞肉碎製造成波狀，加入特調既醬汁燒成，建議食法是將整個blend埋一齊食。
Chicken Heart｜$108
雞心是重頭戲，一定試試炭火燒出來的串燒，不但充滿炭香味，身材本身既新鮮度係最重要，哩個係必食！
Chicken Heart
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Eggplants｜$88
用刀係茄子面頭介紋可以將醬汁滲入更深層，每一口都勁Juicy，估唔到係咁出色。
Mazesoba｜$98
因為日式撈麵冇湯汁，主要以配料同麵條帶出層次，同一般既撈麵好唔同。
Sake Ice-cream｜$58
清酒味既雪糕好特別，牛奶味唔會搶清酒味，兩者都能balance。
Sake Icacream
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Fuwa Fuwa｜$110
Mido Koshu｜$120
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