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2021-07-07
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乘西鐵去荃灣楊屋道參觀樓盤後，經過附近一間楚撚記大排檔（旗艦店）,裝潢簡樸和充滿懷舊風格，擁有兩層寛敞和舒適的座位，當天不是假期已經座無虛席 ，決定一嘗懷舊風味菜式！夠鑊氣的楚撚記小炒王，材料豐富有炸得香脆白飯魚 和腰果 、翠嫩韭菜花 、鮮甜鮮蝦 、鮮魷魚 、大隻虾干、爽脆潮州菜甫和叉燒粒等，！ 難忘漁港蝦醬骨， 蝦醬味道不會太鹹帶有濃厚的蝦醬香味；沾🈵️ 皮脆肉嫩的海山骨，令人一試難忘！古法涼瓜炆魚雲煲 ，新鮮肥美的大魚頭配搭甘味涼瓜、腍滑冬菇和燒肉，感覺是解暑清熱的一款菜式！豬油撈飯 ，香滑軟熟熱辣辣的白飯，融入精心炸的豬油香味和秘製惹味醬油，確實令人百吃不厭！甜度適中滾熱辣的番薯糖水，是這晚懷舊惹味晚餐的完美終結！
夠鑊氣的楚撚記小炒王，材料豐富有炸得香脆白飯魚 和腰果 、翠嫩韭菜花 、鮮甜鮮蝦 、鮮魷魚 、大隻虾干、爽脆潮州菜甫和叉燒粒等，！
難忘漁港蝦醬骨， 蝦醬味道不會太鹹帶有濃厚的蝦醬香味；沾🈵️ 皮脆肉嫩的海山骨，令人一試難忘！
古法涼瓜炆魚雲煲 ，新鮮肥美的大魚頭配搭甘味涼瓜、腍滑冬菇和燒肉，感覺是解暑清熱的一款菜式！
豬油撈飯 ，香滑軟熟熱辣辣的白飯，融入精心炸的豬油香味和秘製惹味醬油，確實令人百吃不厭！
甜度適中滾熱辣的番薯糖水，是這晚懷舊惹味晚餐的完美終結！
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