居酒屋以日式爐端燒為主題, 充滿復古玩味嘅氛圍, 店內裝潢融合咗日本懷舊元素同木質質感, 以各式各樣嘅玩具裝飾品點綴其中。開放式嘅爐端燒烤枱, 讓客人能欣賞師傅現場燒烤, 非常有氣氛。
𓆹 三點刺身拼盤 $𝟸𝟿𝟾
牡丹蝦晶瑩剔透, 爽口彈牙, 味道鮮甜。吞拿魚赤身肉質緊實, 油脂豐富。劍魚肉質細膩爽口, 味道清新。
𓆹 魷魚肝醬燒魷魚筒 $𝟽𝟾
魷魚鮮嫩彈牙, 搭配濃郁的肝醬燒烤風味, 入口鮮香。
𓆹 炸甜蝦 $𝟼𝟾
炸得香脆但不油膩, 鹹香中帶有天然鮮甜。
𓆹 明太子玉子燒 $𝟺𝟾
蛋卷軟嫩滑順, 完美結合明太子嘅鹹香。
𓆹 蟹肉味噌燒飯團 $𝟻𝟾
外層微焦帶脆, 面層嘅味噌蟹肉非常甘香。
𓆹 蒲燒鰻魚串 $𝟹𝟻
宮崎鹽燒黑豚五花腩 $𝟹𝟻
宮崎煙豚肉芝士串 $𝟺𝟸
宮崎黑豚肉腸 $𝟸𝟸
熊本牛肉串 $𝟹𝟾
紐西蘭羊架 $𝟼𝟾
鰻魚肥美細嫩, 蒲燒醬汁香氣十足。黑豚五花腩油花分布均勻, 肉質軟嫩多汁。煙燻豚肉搭配融化芝士, 鹹香濃郁, 層次豐富。黑豚肉腸外層酥脆, 裡面多汁彈牙。熊本牛肉肉質鮮嫩, 脂香豐富。羊架軟嫩不羶, 肉味濃厚, 非常juicy。
𓆹鹽麴燒洋蔥仔 $𝟸𝟾
燒甜蕃薯仔 $𝟸𝟾
竹炭鹽燒蕃茄仔 $𝟹𝟸
燒舞茸菇 $𝟻𝟾
洋蔥軟糯香甜, 清新解膩。蕃薯仔外皮微焦, 內裡綿密香甜。蕃茄仔多汁, 酸甜適中, 口感清爽。舞茸菇肉質厚實, 帶有獨特菇香。
