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2022-07-09
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盛載著亦是不少8、90後回憶的燒魂，也算是元祖級別的日式燒肉放題餐廳吧？前陣子再訪，一貫是記憶中的日式放題燒肉風格，任食餐廳中從豬、牛、雞肉、熟食、炸物、刺身、壽司及甜品等都有，豐富程度當刻都有點不知從何入手，也難怪當年年輕的自己會看得眼花繚亂，感覺來這裏吃一餐有如盛宴般。燒魂以燒肉為主，香蔥薄燒牛舌、黑毛飛霜空降和牛刺身、牛裡肌、安格斯骰仔粒、血池赤豚小排、壼漬牛粒、穀子烏雞、奧斯加豚后肉及密運豚肉，單看名稱或許抽象，但吃過就知全部豬、牛、雞及海鮮等燒肉都相當高質。其次亦有不少刺身選擇，壽司亦有些較特式的如海膽三色花及黑松露醬帶子。不過坦白說，來燒魂主吃密密燒才是正事，其他週邊選擇對我而言也不過點綴！
前陣子再訪，一貫是記憶中的日式放題燒肉風格，任食餐廳中從豬、牛、雞肉、熟食、炸物、刺身、壽司及甜品等都有，豐富程度當刻都有點不知從何入手，也難怪當年年輕的自己會看得眼花繚亂，感覺來這裏吃一餐有如盛宴般。
燒魂以燒肉為主，香蔥薄燒牛舌、黑毛飛霜空降和牛刺身、牛裡肌、安格斯骰仔粒、血池赤豚小排、壼漬牛粒、穀子烏雞、奧斯加豚后肉及密運豚肉，單看名稱或許抽象，但吃過就知全部豬、牛、雞及海鮮等燒肉都相當高質。其次亦有不少刺身選擇，壽司亦有些較特式的如海膽三色花及黑松露醬帶子。不過坦白說，來燒魂主吃密密燒才是正事，其他週邊選擇對我而言也不過點綴！
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