元気寿司 (羅素街)

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餐廳：元気寿司地點：銅鑼灣羅素街菜式：日式壽司赤海蝦刺身 $29 另加一赤海蝦刺身一客三隻，去殼去頭，肉質黏口，都算新鮮。伴碟既白蘿蔔絲好粗。脆蒜炙燒日本鯛魚 $24 另加一脆蒜炙燒日本鯛魚一客兩件，呢款係新款，寫明用愛媛縣產日本鯛魚。鯛魚雖然薄切，口感都唔錯，帶微微炙燒味。辛辣吞拿魚蓉軍艦 $15 另加一辛辣吞拿魚蓉軍艦一客兩件，紫菜都頗脆。吞拿魚蓉好滑，辣度適中，唔錯。蟹肉蟹膏軍艦 $15 另加一蟹肉味道唔錯，蟹膏好滑溜又甜。紫菜新鮮薄脆。赤海蝦蟹膏軍艦 $15 另加一赤海蝦切粒，質感新鮮。居然有一細節蟹肉。蟹膏一樣好滑溜又甜。蒜香脆蒜海鮮軍艦 $15 另加一海鮮刺身粒係白身魚，都可以。面頭加有蔥脆蒜，好惹味。另外叫左幾碟小朋友之選。甜玉米軍艦 $12 另加一甜玉米軍艦一客兩件。加州小卷 $22 另加一加州小卷一客四件。蟹籽包住飯卷，入面有蟹柳，牛油果同青瓜。青瓜卷 $12 另加一青瓜卷一客6件，紫菜味好香。蟹柳卷 $12 另加一蟹柳卷一客6件。廚師顧住出外賣，堂食d野出得好慢。