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2024-11-13
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「睦月」二人前晚市套餐有9個item-$1980/2位沙律-胡麻醬配新鮮既菜前菜-日本甜蝦加蕃茄湯, 好清新開胃日本特定蠔-用左煙燻做法, 再配自製日式xo醬季節燒魚-金目鯛先炸後燒,再加周打蜆湯做汁,魚皮超脆,魚肉好滑南非鮑魚-鮑魚只要最嫩既部分,加鮑魚雞湯汁,再加醃過香甜既魚籽龍蝦-用上法國藍龍蝦,肉質彈牙又嫩,配埋蟹黃汁竟然出奇既平衡,好驚喜北海道帆立貝-帆立貝用烏魚子包住,最後配上碎嘅Parma Ham同枝豆蓉燒牛肉-先即炒蒜片,再用蒜油同牛油燒牛肉,香到不得了,食既時候加埋鬆化既炒蒜片,真係好夾炒飯-用左小女子魚乾,櫻花蝦乾,同蔬菜粒炒飯,比平時多左一種鮮甜味時令湯-今日係奶白色既魚湯甜品-雪糕(開心果/海鹽)仲有焦糖多士慶祝生日或者慶祝特別日子仲會有鐵板上寫祝福說話~.ps. Lunch有9道菜$380/1位！.睦月鐵板燒 @mutsuki_teppanyaki地址： 元朗西箐街23號富達廣埸15-16號店
沙律-胡麻醬配新鮮既菜
前菜-日本甜蝦加蕃茄湯, 好清新開胃
日本特定蠔-用左煙燻做法, 再配自製日式xo醬
季節燒魚-金目鯛先炸後燒,再加周打蜆湯做汁,魚皮超脆,魚肉好滑
南非鮑魚-鮑魚只要最嫩既部分,加鮑魚雞湯汁,再加醃過香甜既魚籽
龍蝦-用上法國藍龍蝦,肉質彈牙又嫩,配埋蟹黃汁竟然出奇既平衡,好驚喜
北海道帆立貝-帆立貝用烏魚子包住,最後配上碎嘅Parma Ham同枝豆蓉
燒牛肉-先即炒蒜片,再用蒜油同牛油燒牛肉,香到不得了,食既時候加埋鬆化既炒蒜片,真係好夾
炒飯-用左小女子魚乾,櫻花蝦乾,同蔬菜粒炒飯,比平時多左一種鮮甜味
時令湯-今日係奶白色既魚湯
甜品-雪糕(開心果/海鹽)仲有焦糖多士
慶祝生日或者慶祝特別日子
仲會有鐵板上寫祝福說話~
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ps. Lunch有9道菜$380/1位！
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睦月鐵板燒 @mutsuki_teppanyaki
地址： 元朗西箐街23號富達廣埸15-16號店
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