而「大滾友」喺區內多年黎都十分有名氣
呢間人氣火鍋店採用中式宮廷風裝修🏮🪭
佢地嘅食品唔只質素高 而且好多都好打卡able
果然名不虛傳！👏🏻
🍲 周公之禮·消暑冬瓜瑤柱鍋 ($228)
一上菜已經好有氣勢！😍
原個冬瓜加上蝦肉、雞肉、瑤柱、素翅等食材 仲有大量冬瓜粒 超級足料👍🏻
冬瓜湯煲足三小時 好鮮甜
大熱天時想打邊爐又唔想太熱氣嘅話 揀呢個湯底就啱哂啦😉
🐂 大滾友牛肉拼盤(細)($428)
牛肉拼盤有7款牛肉咁多
當中我最中意手切本地牛肉(騸牯)頸脊、手切頂級安格斯牛肉、牛黃喉🥰
兩款手切牛肉都好新鮮 肉味濃郁好味
牛黃喉則口感爽脆
🐖伊比利亞橡果豬 ($228)
嚴選黑毛豬肉味香濃之餘帶有脂香 完全不比牛肉遜色😋
🦐 手打蟹子鮮蝦丸 四粒 ($72)
鮮蝦丸同樣足料 鮮味十足又彈牙🙂↕️
🥢 大滾友響鈴拼盤 各三件 ($88)
黃金響鈴同正常版響鈴各三件
黃金響鈴用自家製鹹蛋黃醬快炒而成
每啖都充滿鹹蛋香實在太正！🤤💯
🥬 大滾友雜菜拼盤 ($118)
擺得靚而且蔬菜嘅種類都好多
包括有：生菜、蕃茄、油麥菜、粟米、蓮藕等
🍶 自家製足料竹蔗茅根 ($78)
🔥 火焰焦糖豆腐花
豆腐花用木桶盛載 舖上黃糖之後再加少量酒精去點火
黃糖燒過後焦糖化 同滑溜嘅豆腐花一齊食 口感特別😆
