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2022-12-30
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雞地B-mix 依家轉營做燒肉仲有和牛揀～套餐有七折，單點都有85 折d 位都係卡位形式夠哂私隱又好坐我地點左d 前菜開下胃先涼拌海蜇頭拌有麻辣汁，偏辣，海蜇頭好爽酸酸辣辣夠開胃椒鹽魷魚鬚炸得好香脆，但又唔會好韌，一咬就斷脆炸芝士魚腐入面有溶左既芝士粒點埋泰辣醬好好食！和牛盛師傅會精挑五款和牛部位和牛玫瑰肉超香濃牛味又夠淋和牛肉眼A4 油花感重，有少少入口即溶既感覺和牛肉眼背峰比較有口感，仲有少少爽口我地仲點左生菜黎包肉食！生菜好翠綠爽脆試完和牛試埋佢既黑毛豬黑毛豬梅肉比較薄身，燒到d 脂肪脆脆地更加正黑毛豬肩前排比較厚身，都香肉味，脂肪比較少，所以偏硬身柚子胡椒蜜糖五花肉柚子好入味！！而且肥瘦各半，平衡得好好依度d 梳打都係原枝上個樽好打卡feel, 仲配埋冰上柚子味岩岩好，唔會太甜，必點！
仲有和牛揀～
套餐有七折，單點都有85 折
d 位都係卡位形式
夠哂私隱又好坐
我地點左d 前菜開下胃先
涼拌海蜇頭
拌有麻辣汁，偏辣，海蜇頭好爽
酸酸辣辣夠開胃
椒鹽魷魚鬚
炸得好香脆，但又唔會好韌，一咬就斷
脆炸芝士魚腐
入面有溶左既芝士粒
點埋泰辣醬好好食！
和牛盛
師傅會精挑五款和牛部位
和牛玫瑰肉超香濃牛味又夠淋
和牛肉眼A4 油花感重，有少少入口即溶既感覺
和牛肉眼背峰比較有口感，仲有少少爽口
我地仲點左生菜黎包肉食！
生菜好翠綠爽脆
試完和牛試埋佢既黑毛豬
黑毛豬梅肉比較薄身，燒到d 脂肪脆脆地更加正
黑毛豬肩前排比較厚身，都香肉味，脂肪比較少，所以偏硬身
柚子胡椒蜜糖五花肉
柚子好入味！！
而且肥瘦各半，平衡得好好
依度d 梳打都係原枝上
個樽好打卡feel, 仲配埋冰上
柚子味岩岩好，唔會太甜，必點！
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