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2016-03-30
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元朗京菜的餐廳比較小知道開了家京菜當然要去吃一下。上了一層樓梯向右便進入餐廳了，餐廳環境十分寬敞，椅子是梳化來的，坐得很舒服而且不會有侷促的感覺。 店員先放上前菜，是木耳和花生，隨即會問你需要什麼茶。 食物選擇的種類很多，如點心類小籠包、鍋貼、石鍋飯、餸類、魚頭鍋、湯類、甜品類等等。光看餐牌都看了很久呢～ 我們點了四色小籠包$58四色分別是原味、蟹粉小籠包、蟲草花小籠包同黑松露小籠包。 小籠包造得皮薄餡靚，每一顆都很多汁，一咬很多汁噴出來呢。吃小籠包一定要熱吃，放涼了皮就會硬啊！ 再來是銀絲卷$16本來都不知道什麼是銀絲卷，原來就是我們香港人所稱的饅頭。饅頭可選炸或蒸，喜歡健康一點可以選蒸的，但我喜歡吃炸的，口感脆脆的很好，銀絲卷會跟一碟煉奶，我說那就是精華，吃一口炸饅頭點一下煉奶才是真享受呢～很美味 好像又是蟹粉的季節了？一頓飯當然要叫點飯才飽肚，看到這個覺得比較特別的，是石鍋素翅蟹粉蛋炒飯$98！看圖片好像大一點，雖然也不小，喜歡吃飯焦的朋友不要錯過啊～等一會兒才撈來吃就會吃到很多飯焦呢，整體味道都很濃郁，也是
知道開了家京菜當然要去吃一下。
上了一層樓梯向右便進入餐廳了，餐廳環境十分寬敞，椅子是梳化來的，坐得很舒服而且不會有侷促的感覺。
店員先放上前菜，是木耳和花生，隨即會問你需要什麼茶。
食物選擇的種類很多，如點心類小籠包、鍋貼、石鍋飯、餸類、魚頭鍋、湯類、甜品類等等。光看餐牌都看了很久呢～
我們點了四色小籠包$58
四色分別是原味、蟹粉小籠包、蟲草花小籠包同黑松露小籠包。
小籠包造得皮薄餡靚，每一顆都很多汁，一咬很多汁噴出來呢。吃小籠包一定要熱吃，放涼了皮就會硬啊！
再來是銀絲卷$16
本來都不知道什麼是銀絲卷，原來就是我們香港人所稱的饅頭。饅頭可選炸或蒸，喜歡健康一點可以選蒸的，但我喜歡吃炸的，口感脆脆的很好，銀絲卷會跟一碟煉奶，我說那就是精華，吃一口炸饅頭點一下煉奶才是真享受呢～很美味
好像又是蟹粉的季節了？一頓飯當然要叫點飯才飽肚，看到這個覺得比較特別的，是石鍋素翅蟹粉蛋炒飯$98！看圖片好像大一點，雖然也不小，喜歡吃飯焦的朋友不要錯過啊～等一會兒才撈來吃就會吃到很多飯焦呢，整體味道都很濃郁，也是不錯。
另外叫了一人份量的花茹燉花膠$58
花膠的份量不多，但以價錢來看確是抵飲，湯清清的，女士偶爾也需補一下。
飯後甜品是拔絲地瓜$68
這個等得會比較久啊，大約25mins，所謂慢工出細貨。先看賣相不及圖中的漂亮，是有一點點失望。但都是精緻的，地瓜上有一絲絲的糖絲，很幼細大概應該幾考功夫。每一塊地瓜都被糖衣包著，很好吃呢～喜歡這個
整體也不錯啊，家庭聚會來吃更好，因為有很多小菜類都適合一班人吃的。等下次帶家人來吃一下北京烤鴨子先
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