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2012-08-01
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最近吃了數間自助餐，這晚來到九龍城儷廊咖啡室吃這晚餐，這月主題是美食盡在九龍城，把一些九龍城特式美食帶給客人，讓他們能回味昔日九龍城的風味。主題食物中，較為特別的有咖哩雞配薄餅，雞肉已煮得軟腍入味，再把薄餅沾滿咖哩汁來吃，十分滋味，亦是這夜愛吃的食物之一。泰式炒蝦，蝦大小適中，炒得入味帶辣，蝦肉雖然不算十分鮮甜，但口感也彈牙不腍霉，吃下也挺惹味，愈吃也愈感到辣，所以如此高的辣度未必人人能夠接受。喇沙，一小碗的份量不會過多，胃口大點的可獨自吃一碗，若不是，跟朋友來分享一碗也不錯。椰香味道濃，但吃不沒有甚麼辣度，不太合個人口味，如果湯底煮時加多點辣，相信味道會更為吸引。飲品中有香港特飲，有紅豆冰、雜果冰及綠豆冰，老實說很久沒有喝這些冰飲，就來一杯紅豆冰，回味兒時的味道。除了以上食物，再看看食物檯，沙律選擇挺多，也很新鮮，生菜、羅馬菜等，加上不少配料及沙律醬，亦有凍肉及凍盤，像煙鴨胸鵝肝批、煙三文魚。海鮮也有數款選擇，蟹腳、青口、帶子、蝦等等，當中以蟹腳是亮點，最好吃，味道鮮甜，肉身挺厚，所以也吃了不少。刺身有最愛吃的三文魚，另外還有吞拿魚及八爪魚，但三文魚味道稍為有點偏淡，壽司及小卷則沒吃
泰式炒蝦，蝦大小適中，炒得入味帶辣，蝦肉雖然不算十分鮮甜，但口感也彈牙不腍霉，吃下也挺惹味，愈吃也愈感到辣，所以如此高的辣度未必人人能夠接受。
喇沙，一小碗的份量不會過多，胃口大點的可獨自吃一碗，若不是，跟朋友來分享一碗也不錯。椰香味道濃，但吃不沒有甚麼辣度，不太合個人口味，如果湯底煮時加多點辣，相信味道會更為吸引。
飲品中有香港特飲，有紅豆冰、雜果冰及綠豆冰，老實說很久沒有喝這些冰飲，就來一杯紅豆冰，回味兒時的味道。
除了以上食物，再看看食物檯，沙律選擇挺多，也很新鮮，生菜、羅馬菜等，加上不少配料及沙律醬，亦有凍肉及凍盤，像煙鴨胸鵝肝批、煙三文魚。
海鮮也有數款選擇，蟹腳、青口、帶子、蝦等等，當中以蟹腳是亮點，最好吃，味道鮮甜，肉身挺厚，所以也吃了不少。
刺身有最愛吃的三文魚，另外還有吞拿魚及八爪魚，但三文魚味道稍為有點偏淡，壽司及小卷則沒吃，不想吃飯把肚撐飽。
煎鵝盰多士，厚厚的兩大片鵝肝表面煎得微脆，內裡粉腍，肝味香濃，一件可能有點不夠滿足，兩件份量恰好，當然想多吃幾件也可，但吃太多便會溜濟。
熱食還有燒牛肉，表面烤得很香，牛肉中心還帶點嫩紅，肉質軟腍，但碰著某上部位比較多筋，也較為韌口。
另外熱盤還有羊扒、雞扒、煎三文魚、馬拉盞炒芥蘭等等，甚至炒金邊粉及麵食，食物款式比預期中的多。甜品方面，較為特別的有回味系列，分別是砵仔糕、白糖糕、黃糖糕、紙包蛋糕及菠蘿油。說起砵仔糕，令我回想起幼稚園的時刻，放學後，便會走到校門外擺著售賣黃白砵仔糕的攤擋，選一個最多紅豆的砵仔糕來買，但隨著幼稚園的結業，那砵仔糕攤擋也消失了，所以也少了吃砵仔糕。
另外蛋糕甜點也有不少，當中較喜歡吃的是芝士蛋糕、朱古力蛋糕及綠茶朱古力餅。芝士味道香濃，但餅底較為軟腍鬆散。朱古力蛋糕味道甘醇不太甜，質感濕潤不乾身。而綠茶朱古力餅的餅底帶著脆脆口感，茶味不太濃郁，但帶點微甘，夾著少許朱古力的香甜，也都不錯。
最後還吃了Dryer's雪糕，味道也有數款，雲尼拿、忌廉曲加、朱古力或薄荷，兩款味道吃了數球，甜美的完結。自助晚餐每位價錢$328，亦可下載優惠卷，可享七或八折扣優惠。想回味九龍城食物的味道，也可試試。Post
