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2016-07-08
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平時去小肥牛都係火鍋多~~原來佢地係油麻地既分店係有蒸氣火鍋!!!蒸氣火鍋都食過好多次~~呢間就第1次食, 宜家佢地仲有三款不同價錢既潮蒸海鮮套餐；分別有由 HK$298, HK$398 及 HK$498"*當然貴D 就梗係有正D 既海鮮啦!!!我地就揀左 HK$498 既潮蒸海鮮特上餐豪一豪佢!!!另外點左一 JAR 竹庶矛根, 係佢地自家製, 味道唔會太甜, 好下火呢~~食蒸海鮮都要混一混醬先；店員更奉上兩碟小吃~潮蒸海鮮特上餐更附有六款前菜, 包括：柚子蓮藕, 酒糟鴨舌, 芥末八爪魚, 魚翅白飯魚, 帶子裙邊, 蟹籽沙律 鴨舌油味重挺好味的~而柚子蓮藕的柚子味非常清新, 蓮藕夠爽口, 十分開胃!!!係蒸野食前, 先將粥底的材料放入鍋內；今次我地既精選粥底係南瓜排骨粥, 它即將吸收之後蒸海鮮的鮮甜味"*到重頭起上來啦~~潮蒸海鮮特上餐裡的【海中寶】啦!!包括：美國珍寶蠔, 阿拉斯加蟹腳, 大海蝦, 南非兩頭鮮鮑, 日本兩頭特大元貝全部都好大隻又好新鮮"*今次有口福了!!!大海蝦一人一隻, 有成隻碟咁長架~~食落好鮮甜之外佢仲有橙黃色既蝦膏, 肉質爽彈!!兩頭特大元貝真係剛剛好成碟咁
原來佢地係油麻地既分店係有蒸氣火鍋!!!
蒸氣火鍋都食過好多次~~呢間就第1次食, 宜家佢地仲有三款不同價錢既潮蒸海鮮套餐；
分別有由 HK$298, HK$398 及 HK$498"*
當然貴D 就梗係有正D 既海鮮啦!!!
我地就揀左 HK$498 既潮蒸海鮮特上餐豪一豪佢!!!另外點左一 JAR 竹庶矛根, 係佢地自家製, 味道唔會太甜, 好下火呢~~
食蒸海鮮都要混一混醬先；
店員更奉上兩碟小吃~
潮蒸海鮮特上餐更附有六款前菜, 包括：柚子蓮藕, 酒糟鴨舌, 芥末八爪魚, 魚翅白飯魚, 帶子裙邊, 蟹籽沙律
鴨舌油味重挺好味的~
而柚子蓮藕的柚子味非常清新, 蓮藕夠爽口, 十分開胃!!!
係蒸野食前, 先將粥底的材料放入鍋內；今次我地既精選粥底係南瓜排骨粥, 它即將吸收之後蒸海鮮的鮮甜味"*
到重頭起上來啦~~潮蒸海鮮特上餐裡的【海中寶】啦!!
包括：美國珍寶蠔, 阿拉斯加蟹腳, 大海蝦, 南非兩頭鮮鮑, 日本兩頭特大元貝
全部都好大隻又好新鮮"*
今次有口福了!!!
大海蝦一人一隻, 有成隻碟咁長架~~食落好鮮甜之外佢仲有橙黃色既蝦膏, 肉質爽彈!!
兩頭特大元貝真係剛剛好成碟咁大, 超鮮甜, 啖啖肉丫；珍寶蠔略嫌細隻左D, 不過味道都OK；
到隻南非兩頭鮮鮑, 好厚身又彈牙, 一人半隻都好飽"*
阿拉斯加蟹腳每人都有兩隻, 蒸熟後一撕開就食得!!!鮮味十足又冇雪味, 果然所有海鮮都好新鮮丫~
再黎就係本地手切肥牛, 雪花及肥瘦均勻~~牛味濃郁, 7,8成熟就最好食啦!!
之後仲有什菌時蔬拼盆, 款式都好多啊!!!份量都唔少添"*
仲有我喜歡既南瓜同紫薯, 連准山都有添丫, 好健康~~
還有一個好特別既沙巴龍躉糯米飯~~細細隻龍船咁, 上面有一舊龍躉魚肉, 熟完出黎香噴噴；
魚肉質鮮嫩, 食少少飯又有飽肚感"*
蒸完咁多野, 梗係唔少得最後既南瓜排骨粥啦~~煮左咁耐又吸收哂海鮮既精華, 最正一定係呢個!!!
粥本身冇加任何調味, 有少許鮮甜味；
個粥都煮得好綿, 食埋已經好滿足啦"*
最後仲有鮮果拼盆附送~~真係食到捧住個肚走"*
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