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2021-08-16
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平時對法國菜嘅印象就係貴今次俾我發現左尖沙咀一間樓上法國菜睇完食評都幾正 價錢都貼地一於訂位試下先打去訂位之後 餐廳就經wtsapp send餐牌嚟訂位揀埋野食先 做法就好似私房菜咁去到會再對一對order開左支sparkling water 再上左餐廳自家製嘅麵包 好好味西班牙辣肉腸沙律加左柚子蜜醋 食落清新黑松露蘑菇湯蘑菇蓉打得好碎 加上奶油同黑松露油口感又香又幼滑朋友嘅法式龍蝦湯飲完湯上左個雪葩好愕然 以為搞錯左咁快上甜品原來係俾我地清清味蕾再食主菜 好貼心呀法國春雞配黑松露汁平時啲春雞係成隻上 雞胸點滑都相對上鞋少少呢度用上四隻春雞髀 真係每啖咁都滑西班牙黑毛豬架西班牙豬食落比較有彈性 完全冇豬腥味最後再食埋甜品 焦糖燉蛋好幼滑 面層薄薄嘅焦糖好香脆完美嘅一餐
今次俾我發現左尖沙咀一間樓上法國菜
睇完食評都幾正 價錢都貼地
一於訂位試下先
打去訂位之後
餐廳就經wtsapp send餐牌嚟
訂位揀埋野食先 做法就好似私房菜咁
去到會再對一對order
開左支sparkling water 再上左餐廳自家製嘅麵包 好好味
西班牙辣肉腸沙律
加左柚子蜜醋 食落清新
黑松露蘑菇湯
蘑菇蓉打得好碎 加上奶油同黑松露油
口感又香又幼滑
朋友嘅法式龍蝦湯
飲完湯上左個雪葩
好愕然 以為搞錯左咁快上甜品
原來係俾我地清清味蕾再食主菜 好貼心呀
法國春雞配黑松露汁
平時啲春雞係成隻上 雞胸點滑都相對上鞋少少
呢度用上四隻春雞髀 真係每啖咁都滑
西班牙黑毛豬架
西班牙豬食落比較有彈性 完全冇豬腥味
最後再食埋甜品
焦糖燉蛋好幼滑 面層薄薄嘅焦糖好香脆
完美嘅一餐
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