炊豕店 (曉悅) (Closed)

荔枝角麗新商場附近最近開咗好多間特色小店，有文清風格嘅咖啡室，網紅打卡嘅西餐廳，仲有幾間日式同台式嘅餐廳。今次就試下炊豕店，價錢非常之親民，裝修都好有風味。叫咗個沖繩豬軟骨飯，豬軟骨滷得好冧好入味，基本上唔使點樣咀嚼，就已經喺口入面溶化，而且味道恰到好處，唔會太濃味。但配菜蘿蔔相對地就比較遜色，烹調時間唔夠，所以有啲硬身，而且冇乜味道。另外仲叫咗秘製豬扒飯配肉燥汁，豬扒非常之大塊份量有好多，肉質亦都唔會太過乾柴。但係略嫌表面嘅炸皮有啲硬唔夠鬆脆。