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2018-04-26
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在沙田新城市廣場附近搵食(啱我們胃口又啱價位的幾時都覺得有難度) 盡管這附近大集團經營的食肆被被皆是, 但往往眾裡尋她總是"難"! 週日6點半左近嘅新城市廣場人群如鯽,餐廳門口滿是等待入座的客人, 我們唯有往外圍其他市商場找尋機會吧, 反正大集團/連鎖店式經營的食肆不是我們杯茶, 來到城市廣場地鋪見有間酒樓喎, 勇於嘗試的我們推門進去問有無位呀? 居然答案係"有位" 一個喜出望外嘅答案, 裡頭面積一般大細, 新裝光猛大廳, 客人只是約坐了一半, 冰鎮雜果咕嚕肉$98 外觀擺設有心機, 以有限材料去發揮創意,顏色配搭上已經用上金黃,翠綠,鮮紅,再加上點點黑籃, 還有大胆地 將炸物放上真冰上面, 只有同冰面接觸那個面變得凍而另一面還是暖的, 比較奇怪的是好難將佢歸類, 當熱食的話佢唔熱, 當涼菜沙拉食佢又涼唔晒, 這些都是近來中菜師傅時興的做法, 將好多西式做法插入中菜的畫面, 但可惜的是大多生硬地加上去, 這裡的這個菜因為有冰鎮的關係, 隻大碟上放膠片隔開冰水, 無疑整碟咕嚕肉份量都係相當夠份量的, 足足可以算是四人份量, 全是梅頭肉哪有不好吃!芒汁大蝦球$98 總數八隻分兩排, 蝦的質
冰鎮雜果咕嚕肉$98 外觀擺設有心機, 以有限材料去發揮創意,顏色配搭上已經用上金黃,翠綠,鮮紅,再加上點點黑籃, 還有大胆地 將炸物放上真冰上面, 只有同冰面接觸那個面變得凍而另一面還是暖的, 比較奇怪的是好難將佢歸類, 當熱食的話佢唔熱, 當涼菜沙拉食佢又涼唔晒, 這些都是近來中菜師傅時興的做法, 將好多西式做法插入中菜的畫面, 但可惜的是大多生硬地加上去, 這裡的這個菜因為有冰鎮的關係, 隻大碟上放膠片隔開冰水, 無疑整碟咕嚕肉份量都係相當夠份量的, 足足可以算是四人份量, 全是梅頭肉哪有不好吃!
芒汁大蝦球$98 總數八隻分兩排, 蝦的質量不差夠爽同有少少蝦鮮味亦相當大隻, 芒汁只係個色實質係Mayo 醬,
南乳粗齋煲$78 粗齋份量足, 南乳味可以再濃少少都得, 不過現在清怡版都收貨,
野菌鮮竹浸菜苗 $68 野菌同上面的粗齋內的很近似, 不過這個更清淡而已,
整體服務算係有禮貌的, 好似我地唔要那兩碟花生類的前菜,(在一開始已經叫部長回收了) 的確當時部長表情有點錯愕, 但原來這裡食晚飯有9折,前提是一定計埋前菜價錢在內, 如果用扣去前菜錢的話就沒有9折, 即是如果賬目少的話可能扣前菜錢有数為但一頓四人晚飯則9折較多折扣了,那個跟我們結帳的服務員還態度友4地問有否須要補回前菜給我們吃? 當然一般情況哪還會在結帳後吃前菜? 佢問也只是道理及程序上發問罷,
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