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2005-05-22
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在大埔區要找吃意大利食品的, 就相信只有"必"記, 要數其他的話, 想穿頭皮就只有此店了, 巳經過門前多次, 但一下子要想想那家未吃過的, 都總要找"開飯喇"來幫個忙。此店主座位不迫好坐，又加送柔和音樂，食品主打的都是薄餅意粉類, 又有好幾款午餐選擇, 未點菜時, 侍應巳先行俸上了麵包, 一口咬下是隔夜貨來的, 可幸仍有香草及牛油味, 大家一致認為今餐先試午餐較安全, 就算不大好吃, 都是一個人頭四十元吧了。當中兩人點了意式香草羊扒午餐, 但侍應說只有羊膝, 另一個是意式龍脷柳配香草牛油汁, 主菜未到, 先上檯的是餐湯，湯有兩款，其中忌廉的夠香夠滑，雜菜湯夠味但略嫌稀了一些。繼而是輪到主菜上檯，午餐樣貌娟好, 份量是可以見得人的那種，羊膝炆得夠腍又帶點點羶味，龍脷是薄薄的，但不會煎得太乾，咬下還有質感，兩款也同時有配菜如紅蘿蔔和淋上了芝士汁的西蘭花及焗薯。各人試過滿意後，還說著要點多一味，後加的是香草三文魚闊條麵($6x)，三文魚是用上了魚腩，是最肥美的一部份，另還附送一客用中式湯碗呎碼裝著的意式沙津，此個沙津也不馬虎，新鮮生菜蕃茄黑欖加香甜洋蔥，只吃此碗也夠飽肚了。試過味道後確實有點
此店主座位不迫好坐，又加送柔和音樂，食品主打的都是薄餅意粉類, 又有好幾款午餐選擇, 未點菜時, 侍應巳先行俸上了麵包, 一口咬下是隔夜貨來的, 可幸仍有香草及牛油味, 大家一致認為今餐先試午餐較安全, 就算不大好吃, 都是一個人頭四十元吧了。
當中兩人點了意式香草羊扒午餐, 但侍應說只有羊膝, 另一個是意式龍脷柳配香草牛油汁, 主菜未到, 先上檯的是餐湯，湯有兩款，其中忌廉的夠香夠滑，雜菜湯夠味但略嫌稀了一些。
繼而是輪到主菜上檯，午餐樣貌娟好, 份量是可以見得人的那種，羊膝炆得夠腍又帶點點羶味，龍脷是薄薄的，但不會煎得太乾，咬下還有質感，兩款也同時有配菜如紅蘿蔔和淋上了芝士汁的西蘭花及焗薯。
各人試過滿意後，還說著要點多一味，後加的是香草三文魚闊條麵($6x)，三文魚是用上了魚腩，是最肥美的一部份，另還附送一客用中式湯碗呎碼裝著的意式沙津，此個沙津也不馬虎，新鮮生菜蕃茄黑欖加香甜洋蔥，只吃此碗也夠飽肚了。
試過味道後確實有點驚訝，此種環境及價錢，提供的貨色是比起”大”記快餐優勝好幾倍，個人而言是可稱得上是底食的了
要改善的地方就是人手不足，坐滿客時更覺問題嚴重。
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