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2014-11-15
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邊爐過後，相約了一位住係筲箕灣附近的朋友再吃一下飯後甜品～友人就介紹我到他最常吃的一間平靚正甜品店「明記糖水」～到Openrice看看資料，好評竟達100個之多！真的要去一試！舖內環境不大，只有數張圓枱，而且已經爆滿，店員就帶我們到旁邊的分店，環境同樣不大，但設有上層雅座小店以售賣中式甜品為主，亦設有少量新式甜品，如綿綿冰及木糠蛋糕，另外還設有榴槤特區～岩晒榴槤愛好者～朱古力木糠凍餅 ($25)分為杯裝及件裝兩款，原以為杯裝會是一隻雪糕杯狀，份量不會太多，來到時發現竟然是大大個圓形的，就像一個小蛋糕般，而店員還會預先切成8小份，方便食客進食凍餅的底面兩邊也壓上了一層厚實的朱古力餅碎，而中間則是朱古力味雪糕，另外再夾著原味的消化餅碎。整件凍餅也雪得非常硬身，進食時，叉子也不易拮進去。入口滑膩，充滿著濃濃的朱古力味，雖然只是普通的雪糕配上餅碎，但當兩者混合同吃，卻有著不一樣的感覺～榴槤冰 $40+$8［評分：7.5/10］最後還是選擇了榴槤的，綿綿冰一層一層的疊合著，壓得比較實，份量頗多。入口則比較實在，溶化口然後散發著一陣榴槤香，味道尚算濃郁而且甜度不高。還想一試小丸子，就額外多加了$8
邊爐過後，相約了一位住係筲箕灣附近的朋友再吃一下飯後甜品～友人就介紹我到他最常吃的一間平靚正甜品店「明記糖水」～到Openrice看看資料，好評竟達100個之多！真的要去一試！
舖內環境不大，只有數張圓枱，而且已經爆滿，店員就帶我們到旁邊的分店，環境同樣不大，但設有上層雅座
小店以售賣中式甜品為主，亦設有少量新式甜品，如綿綿冰及木糠蛋糕，另外還設有榴槤特區～岩晒榴槤愛好者～
朱古力木糠凍餅 ($25)[評分:7/10]
分為杯裝及件裝兩款，原以為杯裝會是一隻雪糕杯狀，份量不會太多，來到時發現竟然是大大個圓形的，就像一個小蛋糕般，而店員還會預先切成8小份，方便食客進食
凍餅的底面兩邊也壓上了一層厚實的朱古力餅碎，而中間則是朱古力味雪糕，另外再夾著原味的消化餅碎。整件凍餅也雪得非常硬身，進食時，叉子也不易拮進去。入口滑膩，充滿著濃濃的朱古力味，雖然只是普通的雪糕配上餅碎，但當兩者混合同吃，卻有著不一樣的感覺～
榴槤冰 $40+$8［評分：7.5/10］
最後還是選擇了榴槤的，綿綿冰一層一層的疊合著，壓得比較實，份量頗多。入口則比較實在，溶化口然後散發著一陣榴槤香，味道尚算濃郁而且甜度不高。還想一試小丸子，就額外多加了$8，但原來小丸子來另外送上，還附送了些少芒果，小丸子外表肥大，賣相可愛，表面光滑並帶點甜味，但略嫌質感不夠煙韌，始終是澱粉類質品，多吃幾粒後感到頗撐胃的，加上大大份的綿花冰，較適合2人或與朋友分享～
明記糖水 (西灣河)
西灣河街114號
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總消費：$ 73
味道：8/10
環境：7/10
服務：7/10
衛生 : 6.5/10
抵食 : 7.5/10
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