潘記飯檔

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聽人介紹得多， 終於抽時間去油塘這間潘記試吓！ 去了幾次才寫這食評！ 我都是10點半咁上下去食的， 以免午飯時間擠迫！ 前兩天去了， 因為真的很想食龍蝦！ 諗住3拾幾度會好熱， 但都忍唔住要去食！ 例牌叫了半隻龍蝦， 因為都會跟碟葱油雞的. 這碟葱油雞都是我的至愛！ 雞肉嫩滑， 葱油香味！ 淨食這碟雞已可以食1碗飯！ 潘記也有咖啡， 當然早午餐一起食有杯咖啡真是完美！ 食完了餐飯， 温度唔高原來老闆裝了幾台冷風機！ 唔覺熱！ 當然唔會好似開冷氣咁要著衫啦！ 我著短袖T恤及長褲都覺得可以， 不是太熱！試了龍蝦， 海鮮湯， 椒鹽瀨尿蝦等！ 非常之好味！ 食材新鮮. 最近幾次去都是生猛龍蝦， 沒有瞓覺的龍蝦. 老闆為求招呼食客， 如果沒有瞓覺的海鮮， 都會入生猛的. 半隻價錢會比瞓覺的貴小小， 但我覺得更好味， 更抵食. 我也很喜歡這店的單一煮法. 攪太多花款盞麻煩及難控制. 龍蝦就是蒜蓉蒸的最好， 瀨尿蝦就係椒鹽的， 海鮮湯就是潘記的例牌！另外好開心就是粥，飯，湯都是自己裝的. 食多少取多少， 不浪費便好了！ 我每次食隻龍蝦及雞都食很多飯！ 太滿足了！ 還有桶蠔， 龍躉