Item: Find The Way
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Author: Pigpigz

像走進日本昭和時代的小小咖啡店

Pigpigz

Level 4

2024-03-11

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元朗國有很多特色小店，而走入呢間小小的8人座位咖啡店，被我感覺好像走進日本昭和時代的場景，時間在這𥚃是不重要的，我可以以自己的步伐去花自己時間。店舖小小的原因，每位食客都坐喺吧枱，望住店主們在開放式廚房煮鬆餅和烹調飲品。座位後面有衣架，可掛上厚褸/外套，座位旁邊有個小籃子，可以承載包包們，多貼心。

是日餐牌，主要是糕點和手調飲品。

🥞+☕️ 熱香餅配飲品 (HK$85)
一份即叫即做的熱香餅，可配任何$40以內的飲品

$85

🥞 熱香餅
．熱辣辣的又香噴噴的，完美的圓形，配有一層焦糖色面，質感比較厚實，但入口鬆軟、綿密，有點像食蜜糖蛋糕；其楓糖漿吸力高，所以要小心調味，不建議一次過落太多楓糖漿喔！
．上面的牛油，是店主特別煮燶佢，帶出個焦糖、拖肥香，然後加海鹽和楓糖漿作調味，所以有先鹹後甜的味道，配熱香餅很夾，不過如果可以俾多一舊就好啦～