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2011-10-08
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上回講到，在大帽山彩龍茶樓飲過早茶後，便出發行麥理浩徑九至十段。路雖長還好不難走，大約五小時後到達目的地元朗。行完山免不了飢腸轆轆，又是時候找下一個開飯地點。結果，我們決定去勝利牛丸。勝利牛丸乃元朗名物之一，那時是星期六下午，卻不算座無虛席。我們一行七人都不用等位，甫坐下連餐牌也不看便點菜，既是肚餓，也因為大家要的不外是牛丸／牛腩／牛丸拼牛腩河／米／麵，再加每人一杯飲品另二碟油菜。看似簡單，其實可以產生的組合多不勝數，但落單的阿姐竟然有本事完全不抄寫，而只錯了一杯飲品。相比很多寫完再覆還是錯漏百出的同行，真是值一個like。可是，當我夾起碗中的牛丸咬一口，這個like便立即要收回了。難以相信，聞名全港的勝利牛丸，口感和味道竟然跟樓下街市賣的急凍牛丸全無分別。不是說它難吃，只不過這樣平凡的質素，憑什麼在食肆林立的元朗突圍而出？反而牛腩炆得入味，雖然不夠稔，還可以一試。牛丸以外，這兒似乎還有另一款「招牌菜」叫「勝利西多士」，是以火腿和芝士做餡。實在好奇鹹的西多士究竟好吃嗎，便叫來試試了。(友人A小姐說這是為了令我食評的內容更豐富，辛苦各位了)它的外型和一般西多士差不多，只是比較厚，同樣塗上
勝利牛丸乃元朗名物之一，那時是星期六下午，卻不算座無虛席。我們一行七人都不用等位，甫坐下連餐牌也不看便點菜，既是肚餓，也因為大家要的不外是牛丸／牛腩／牛丸拼牛腩河／米／麵，再加每人一杯飲品另二碟油菜。看似簡單，其實可以產生的組合多不勝數，但落單的阿姐竟然有本事完全不抄寫，而只錯了一杯飲品。相比很多寫完再覆還是錯漏百出的同行，真是值一個like。
可是，當我夾起碗中的牛丸咬一口，這個like便立即要收回了。難以相信，聞名全港的勝利牛丸，口感和味道竟然跟樓下街市賣的急凍牛丸全無分別。不是說它難吃，只不過這樣平凡的質素，憑什麼在食肆林立的元朗突圍而出？反而牛腩炆得入味，雖然不夠稔，還可以一試。
牛丸以外，這兒似乎還有另一款「招牌菜」叫「勝利西多士」，是以火腿和芝士做餡。實在好奇鹹的西多士究竟好吃嗎，便叫來試試了。(友人A小姐說這是為了令我食評的內容更豐富，辛苦各位了)
它的外型和一般西多士差不多，只是比較厚，同樣塗上牛油然後淋糖漿伴食。切開才見到內層組合原來頗複雜，計有方飽/芝士/方飽/火腿/花生醬/方飽，也就明白它為何比一般西多士厚。至於味道，如果你和我一樣，是芝士/花生醬/西多的「死硬」粉絲，你會喜歡它，因為它像XX出奇蛋，能同時滿足你三個願望。可是這幾款各有美味的食物走在一起時，卻全無化學作用，好比同枱食飯各自修行，朋友們都只覺得不難吃但味道古怪。
實在不明白勝利牛丸何以取得勝利(即使只在元朗區)，偏偏它就是揚名立萬。是沒道理，但這樣的事情還會不停發生。食店如是，宦海政途，有時也如是。
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