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2021-12-24
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秋至冬來，食串燒除咗去居酒屋，何不支持返本土啲嘅港式串燒店呢？嗰種風味同連結，居酒屋絕對比唔上老細有時會推介啲menu冇寫到嘅特別菜式，韓式五花腩就係其中一樣，燒得油香而乾爽，肉汁鎖得好好老細問大胃對手撕雞有咩意見，但太出色喇，後勁嘅辣同醬汁配上香嫩嘅雞肉，實在唔知仲有咩改善空間燒蠔蒜味濃郁，燒得香噴噴蜜汁叉燒非常彈牙，又肥美。一口羊都係第一次聽，其嫩口程度不亞於一口牛翠肉瓜同香菇燒得爽口又不失水分，真係唔簡單燒茄子燒得十分唔錯，調味料落得恰到好處，筷子夾起輕易一捆捆咁拉起，入口即化原本仲唔知點同胃民分隻雞髀，點知老細好細心咁切開幾份，一嚟易燒得透，二嚟容易開心些牙魷魚醃得好入味，火候控制得好好，非常鮮嫩大胃唔好鴨胸，但都覺得呢間嘅鴨胸好綿除咗燒物，仲有煎餃子，可以點醋或者沙律醬大胃就揀咗沙律醬，比較適合煎炸嘢
嗰種風味同連結，居酒屋絕對比唔上
韓式五花腩
$58
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老細有時會推介啲menu冇寫到嘅特別菜式，韓式五花腩就係其中一樣，燒得油香而乾爽，肉汁鎖得好好
手撕雞
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老細問大胃對手撕雞有咩意見，但太出色喇，後勁嘅辣同醬汁配上香嫩嘅雞肉，實在唔知仲有咩改善空間
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燒蠔蒜味濃郁，燒得香噴噴
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蜜汁叉燒非常彈牙，又肥美。一口羊都係第一次聽，其嫩口程度不亞於一口牛
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翠肉瓜同香菇燒得爽口又不失水分，真係唔簡單
燒茄子
$38
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燒茄子燒得十分唔錯，調味料落得恰到好處，筷子夾起輕易一捆捆咁拉起，入口即化
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原本仲唔知點同胃民分隻雞髀，點知老細好細心咁切開幾份，一嚟易燒得透，二嚟容易開心些牙
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魷魚醃得好入味，火候控制得好好，非常鮮嫩
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大胃唔好鴨胸，但都覺得呢間嘅鴨胸好綿
日式餃子
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除咗燒物，仲有煎餃子，可以點醋或者沙律醬
大胃就揀咗沙律醬，比較適合煎炸嘢
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