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2023-06-21
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經常聽朋友講呢間雞白湯拉麵好出色，但次次都排唒長龍，今天剛好提早放lunch，就去朝聖一下。原來佢未開鋪已經要排定隊，排左大概五分鐘，成功入到去第一輪。第一次黎，當場要叫碗最signature既雞白湯拉麵啦！拉麵上枱時仲係新鮮熱辣。先講個湯，十分濃郁，真係食得出果份真材實料。掛在碗邊一塊係雞肉，另一塊應該係叉燒？雞肉非常嫩滑，直頭有Ｄ似食緊慢煮雞肉咁！ 叉燒都合理發揮。而旁邊的配菜都令我幾驚訝，見到佢一堆炸物咁，諗住都冇咩特別，估唔到原來係炸牛蒡，仲要係甜甜地既！相比起出面的拉麵普通配菜，呢個真係覺得佢地好有誠意！食完之後終於明白點解佢會成日排唒長龍，無論係食物同服務都令人相當滿意！從湯頭到配菜都做到一絲不苟，白雞湯濃而不膩，絕對值得再來！
原來佢未開鋪已經要排定隊，排左大概五分鐘，成功入到去第一輪。第一次黎，當場要叫碗最signature既雞白湯拉麵啦！
拉麵上枱時仲係新鮮熱辣。先講個湯，十分濃郁，真係食得出果份真材實料。
掛在碗邊一塊係雞肉，另一塊應該係叉燒？
雞肉非常嫩滑，直頭有Ｄ似食緊慢煮雞肉咁！ 叉燒都合理發揮。
而旁邊的配菜都令我幾驚訝，見到佢一堆炸物咁，諗住都冇咩特別，估唔到原來係炸牛蒡，仲要係甜甜地既！相比起出面的拉麵普通配菜，呢個真係覺得佢地好有誠意！
食完之後終於明白點解佢會成日排唒長龍，無論係食物同服務都令人相當滿意！
從湯頭到配菜都做到一絲不苟，白雞湯濃而不膩，絕對值得再來！
雞白湯拉麵
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