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2019-09-08
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今日去咗筲箕灣東大街食dinner，經過呢間餐廳比佢個menu吸引入去，菜色選擇算多，而且有別一般日本餐廳，菜色加入咗啲新穎fusion元素最後叫咗黑松露忌廉海鮮烏冬、雙重芝士豬排飯兩款食物先講個烏冬，黑松露醬配忌廉湯味道十分濃郁，烏冬咬落彈牙有口感，至於海鮮就分別有兩隻大帆立貝同埋幾塊三文魚，雖然味道好評，但如果可以增加海鮮嘅種類就更好豬排飯方面，芝士醬做得幾出色，豬排上嘅有拉芝效果而且有好濃嘅芝士味，而側邊點個款就比較似忌廉味，豬排亦炸得好好令到塊豬炸仲保持到鬆軟嘅口感總括來說呢間餐廳推薦！
先講個烏冬，黑松露醬配忌廉湯味道十分濃郁，烏冬咬落彈牙有口感，至於海鮮就分別有兩隻大帆立貝同埋幾塊三文魚，雖然味道好評，但如果可以增加海鮮嘅種類就更好
豬排飯方面，芝士醬做得幾出色，豬排上嘅有拉芝效果而且有好濃嘅芝士味，而側邊點個款就比較似忌廉味，豬排亦炸得好好令到塊豬炸仲保持到鬆軟嘅口感
總括來說呢間餐廳推薦！
黑松露忌廉海鮮烏冬
$92
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雙重芝士豬排飯
$68
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