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2019-10-27
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難得外國朋友來港旅遊表示支持,更指定要吃地道點心,L 當然盡地主之誼帶她到旺角一盅兩件順道去女人街購物。這裡每日都推出不同款式的無味精老火湯,兩碗青紅蘿蔔豬骨湯朋友和 L 都喝得津津有味。經常外出吃飯能夠喝到足料而無味精實在感恩。這裡的點心更是即叫即蒸不收加一,所以每次點餐後需等待但絕對值得。餐廳本身是牛肉批發,當然要選牛肉點心,先來一籠陳皮山竹牛肉球。牛肉鮮味而且很滑裡面夾雜爽口的馬蹄。再來一籠乾蒸牛肉燒賣王牛肉同樣很滑,口感像牛肉球。分別在於裡面沒有馬蹄而外層包著很薄的燒賣皮。原隻鮮蝦滑腸粉,皮很滑蝦亦很大隻爽口。名醬蒸發美國鳳爪,外層顏色較天然,入口味道亦不會過濃,鳳爪較大隻厚身入味。晶瑩鮮蝦餃皮薄餡靚晶瑩通透蝦亦很大隻。虎皮尖椒即叫即煎,香口非常。朋友說回國都要自己嘗試這種煮法。白灼菜心很鮮甜嫩滑。古法馬拉糕入口鬆軟。竹炭熔岩奶皇包外層黑金造型賣相一流,入口軟熟。流心奶皇多到滿瀉,真的很像熔岩爆發一樣。臨走時看到的宣傳單張,外送套餐很抵食,如果家住附近,嘆個一盅兩件真的不錯。
這裡每日都推出不同款式的無味精老火湯,兩碗青紅蘿蔔豬骨湯朋友和 L 都喝得津津有味。經常外出吃飯能夠喝到足料而無味精實在感恩。這裡的點心更是即叫即蒸不收加一,所以每次點餐後需等待但絕對值得。
餐廳本身是牛肉批發,當然要選牛肉點心,先來一籠陳皮山竹牛肉球。牛肉鮮味而且很滑裡面夾雜爽口的馬蹄。
再來一籠乾蒸牛肉燒賣王牛肉同樣很滑,口感像牛肉球。分別在於裡面沒有馬蹄而外層包著很薄的燒賣皮。
原隻鮮蝦滑腸粉,皮很滑蝦亦很大隻爽口。
名醬蒸發美國鳳爪,外層顏色較天然,入口味道亦不會過濃,鳳爪較大隻厚身入味。
晶瑩鮮蝦餃皮薄餡靚晶瑩通透蝦亦很大隻。
虎皮尖椒即叫即煎,香口非常。朋友說回國都要自己嘗試這種煮法。
白灼菜心很鮮甜嫩滑。
古法馬拉糕入口鬆軟。
竹炭熔岩奶皇包外層黑金造型賣相一流,入口軟熟。流心奶皇多到滿瀉,真的很像熔岩爆發一樣。
臨走時看到的宣傳單張,外送套餐很抵食,如果家住附近,嘆個一盅兩件真的不錯。
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