個人來說 通常都離不開粉麵😂
因為價錢比較相宜
又唔會周圍都坐滿一對對情侶而覺得突兀🙈
個人很喜歡吃辣
所以睇openrice見到有間地道店舖係紅磡專食麻辣麵
就黎一試😏
第一次黎
當然要食d招牌菜😏
叫左一碗至尊全牛🐮麵（小辣）
一碟口水雞🐔和酸梅湯
1
至尊全牛🐮麵（小辣）（$50）
麵條我選了小麵
小麵有點兒像陽春麵😋
所言非虛的全牛🐮 有牛腩 牛肚 牛筋 牛舌
配料份量每款兩三件
以價錢來說其實份量有點兒太少😟
牛肚和牛舌的味道比較普通 沒什麼驚喜😞
不過值得一讚係牛腩牛筋炆得好淋☺️
但牛腩肉質仍然保留其彈性👍🏻也頗入味😊
可惜湯頭比我想像中油膩 😖
第一層全是香油和辣油🤕🤕🤕
但卻沒有外表看起來的辣😞
我平常在譚仔喜歡吃小辣或中辣👻
可是這裡的辣度卻不太夠
或許要再叫辣一點🤔
不過味道都算惹味😁
口水雞🐔（$38）
它們的雞主要是用雞胸肉去整
雖然份量看似很多🤔
但實際上有肉的雞卻不多😩😩😩
但口水雞汁弄得不錯
辣度也調得適宜😎
Order的時候店員會熱烈地推銷酸梅湯或豆漿
可是我沒想過是康師傅牌的酸梅湯（$8）👽👽👽
原以為可能是自家製的...
