河內越式料理

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最近在家裏悶了很久，要出外走走，便來到了尖沙咀這間越南食肆。香茅豬扒撈檬，豬扒是即點即製的，熱騰騰，肉質軟腍可口，加上越南檬粉的酸汁，很快便消滅了這碗檬粉了。生牛肉湯河粉，牛骨湯底味道適中，湯頭熱到頗高，薄簿的牛肉被滾到半生熟，牛肉鮮嫩可口，加上河粉的彈牙日感，和芽菜及金不換的味道，便成非常正宗的越南生牛肉好。值得一題的事，由於湯頭味道太好，未吃完碗河粉，已差不多將牛骨湯吃到喝到一半，而女店員非常樂意幫我加湯，這個服務值得一讚👍。炸蝦餅，外表香脆可口的蝦餅，蝦肉味道鮮甜。青檸梳打，酸酸甜甜的青檸梳打，非常配合吃越式河粉。凍越南滴漏咖啡，咖啡味道甘香，加上煉奶的甜味，是個人最喜歡的味道。上湯灼田園蔬菜，現代人注重健康，每次吃飯，都要加點蔬菜。