盈記四季養生麵館 (Closed)

上星期在灣仔下班，和同事兩個人到附近看看有什麼餐廳可以解決晚飯，看到這一間新開的主打藥膳湯底的麵店，好奇心驅使下決定一試，想不到會有驚喜收穫菜單的選擇都是以藥膳湯底作主打另外還有提供鮮茄湯底藥膳上湯浸菜，先上枱便是這一道，先嘗試了一下湯底已經感覺驚艷，湯底藥材味道濃厚，有一浸層次感的甘甜香氣，非常配搭生菜藥膳湯墨魚春卷，墨魚春卷彈牙重膠質，配搭藥膳看多了一陣香甜味道，同樣值得推薦藥膳麻油雞養生米粉，期待已久的主菜，餐廳以湯底作主打真的非常正確，甘甜的藥膳湯底配搭米粉非常配搭，另外他們的雞件亦滑溜大件，比起喜愛的日式的拉麵更有驚喜，絕對會再來