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2018-06-27
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同朋友去開荃灣就直接留喺荃灣搵食 附近餐廳林立 真係有d選擇困難🤔 但見到呢間拉麵店門外排哂大隊 就吸引到我去試試呢度共有5款拉麵可以選擇 每一款都各有特式 非常吸引 而沾麵就每日只有30碗 所以今晚未有機會試到～喺我前面等位嘅大約十個人左右 工作人員好細心 先比我地點餐先 一陣有位就可以即刻食 今次先試下最基本嘅豬骨拉麵<<魚介豬骨湯拉麵 $78>>一嚟到見到粒溏心蛋已經即刻心心眼蛋黃黏稠 好好味～豬骨拉麵嘅精粹就係個湯底 呢度嘅湯底真係非常有驚喜 除左豬骨味非常香濃之外 仲有好香嘅魚鮮味 用料十足而叉燒都非常有質素 肉味好濃食得出係用心製作 絕對上得大枱 另外我選擇左硬身嘅麵條 所以非常彈牙 試食左朋友個個普通麵質 其實都好有口感另外值得一讚嘅係 餐廳好貼心 有個牌會教客人每款拉麵嘅品嚐方法我試過跟足哂介紹 果然一碗麵 可以感受到不同食法嘅層次 非常有驚喜
呢度共有5款拉麵可以選擇 每一款都各有特式 非常吸引 而沾麵就每日只有30碗 所以今晚未有機會試到～
喺我前面等位嘅大約十個人左右 工作人員好細心 先比我地點餐先 一陣有位就可以即刻食 今次先試下最基本嘅豬骨拉麵
<<魚介豬骨湯拉麵 $78>>
一嚟到見到粒溏心蛋已經即刻心心眼蛋黃黏稠 好好味～豬骨拉麵嘅精粹就係個湯底 呢度嘅湯底真係非常有驚喜 除左豬骨味非常香濃之外 仲有好香嘅魚鮮味 用料十足
而叉燒都非常有質素 肉味好濃食得出係用心製作 絕對上得大枱 另外我選擇左硬身嘅麵條 所以非常彈牙 試食左朋友個個普通麵質 其實都好有口感
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另外值得一讚嘅係 餐廳好貼心 有個牌會教客人每款拉麵嘅品嚐方法
我試過跟足哂介紹 果然一碗麵 可以感受到不同食法嘅層次 非常有驚喜
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