不知何時改了名字叫渡船角，在我記憶只是越南法包，和8O年代老趟越南餐館原祖店。今天卻去這間略為隱蔽的餐館。到這店子橱窗装飾有別一般店子，有日本彈子機及其它装飾，看得出老闆有精品收藏興趣。但讓我驚喜是食物出品。只得人，我們只可叫鵝肝脆麵，和咸豬手。先來個凱薩沙律，跟著到鵝肝炸蝦麵，
3
將蝦子麵炸脆加上外脆內軟鵝干，配合陳年陳甜醋，脆與軟裹有著陳年厚甜味道，有驚喜口感。
4
豬手上枱眼見豬手體積可四人吃，
4
4
豬手則炸得皮鬆化，適當油香，伴着咸度適中豬手肉，有如一首三重奏的樂曲在味蕾響，再配上酸菜，微酸酸菜剛好中和豬手的油膩感，只可說這裡的豬手末必最好吃，但暫時仍末能吃到比這間更好的咸豬手。
4
4
4
唯獨沙律欠了點耐性，菜不夠凍，也多水，末能吃到沙律汁味道，希望下次能吃到夠水準的沙律。
總結來說，我還會約多幾個老友再去試其它出品。
4
4
4
4
